I Churros sono "frutas de sartén" ovvero preparazioni fritte in olio bollente, a base di acqua, farina, olio…
Bread pudding è un dessert a base di pane, popolare in molte cucine. Questa versione con cioccolato si…
La Paskha è un piatto festivo slavo preparato nei paesi ortodossi orientali durante la Settimana Santa per essere…
La Crème brûlée è una crema formata da una base di crema inglese cotta, qui sous vide, e…
Il Pain de Gênes ( lett. "pane di Genova") chiamato anche torta genovese o ambrosia, è un dolce…
L'Apfelstrudel è lo strudel di mele, ovvero è dolce fatto con un rotolo di pasta ripieno, in questo caso di mele, e…
La Tarte Bourdaloue, chiamata anche Bourdaloue o tarte amandine aux poires, è una pasticceria francese nata nella seconda…
La granita alle mandorle è un classico della colazione siciliana. La si gusta tradizionalmente con una brioche col…
La Funnel cake, chiamata anche "torta a imbuto", tipica del Carnevale, si ottiene friggendo la pastella utilizzando un…
La Concha è una varietà di pane dolce messicano. È così chiamata per la sua somiglianza con una…