Primi piatti estivi per la domenica

Insalata di riso la ricetta classica! Quella che si fa da sempre, la più buona di tutte, dove più ci metti e più ci trovi, sono particolarmente legata a questa ricetta, potrei raccontare davvero mille aneddoti su questo piatto, ma tranquilli mi limiterò a dirvene solo uno, quando ero piccola la mamma ne preparava in […]

Riso freddo bresaola e rucola ricetta insalata di riso fresca, facile e buonissima! Si prepara in poco tempo ed è anche leggera oltre che gustosa! Ovviamente con rucola e bresaola non possono mancare le scaglie di Grana che ci stanno benissimo e per completare il piatto anche del succo di limone per dare freschezza, sapete […]

Riso freddo con salmone e avocado ricetta primo piatto estivo semplice, sfizioso ed anche leggero!L’insalata di riso con salmone e avocado è buonissima e se anche voi come me amate l’abbinamento salmone e avocado vi consiglio di provarla, è facilissima da preparare, servono pochi ingredienti ed è perfetta da gustare bella fresca nelle calde giornate […]

Riso freddo con tonno e uova ricetta facile, una ricetta per un primo piatto di riso estivo di sicuro successo!L’insalata di riso con tonno e uova sode è molto gustosa e facilissima da preparare, ovviamente si prepara in anticipo come tutte le insalate di riso e va gustata fresca, potete arricchire il riso freddo con […]

Riso freddo con zucchine salmone e limone un piatto freddo, estivo a base di riso che piace a tutti! Il limone da un tocco in più a questo Primo piatto di riso fresco e leggero, a volte basta davvero poco, un semplice ingrediente per avere qualcosa di sublime, le zucchine croccanti cotte in padella con poco olio, e poi […]

Riso freddo tonno zucchine e limone un primo piatto semplice, fresco e leggero, ma allo stesso tempo gustoso e profumato, una ricetta con il riso perfetta per la stagione calda quando non ci va troppo di stare ai fornelli, un piatto estivo da preparare in anticipo e conservare in frigorifero, e poi gustare fresco, è […]

Insalata di riso con verdure grigliate e tonno, una ricetta di riso freddo buona e leggera, un primo piatto molto semplice da preparare e perfetto con il grande caldo, infatti il riso con verdure e tonno si prepara con largo anticipo per poi trovarlo bello freddo in frigorifero, è buonissimo! Potete utilizzare le verdure che […]

Poke Bowl conosciuto anche come Sushi Bowl o Sushi hawaiano è un piatto unico, sano, fresco e colorato tipico della cucina Hawaiana. Solitamente si realizza a base di pesce crudo abbattuto, in particolare salmone, polpo o tonno, tagliato a cubetti, infatti il termine Poke o Pokè in hawaiano significa proprio tagliare a pezzi.La ricetta Poke […]

Pasta fredda alla greca un primo piatto facile e leggero, si prepara in anticipo e va gustata rigorosamente fredda, quindi è perfetta da trovare al ritorno dal mare o anche da portare in spiaggia, la pasta alla greca è preparata con pochi ingredienti come pomodori maturi, feta, olive, origano, olio buono e ovviamente la pasta. […]

Pasta fredda tonno e pomodori, primo piatto facile, estivo e gustosissimo, l’insalata di pasta è perfetta in estate ovviamente ed è un piatto che si prepara in anticipo perché appunto si lascia riposare in frigorifero per qualche ora in modo da gustarla fresca e saporita, le ricette di pasta estiva sono svariate, infatti è una […]

Pasta fredda con salmone e rucola ricetta estiva facile e veloce per preparare un’ Insalata di Pasta leggera, veloce e buonissima! Le ricette di Pasta fredda mi piacciono troppo, come quelle delle Insalate di riso, in estate mangerei solo questi piatti! Questa in particolare, si prepara con pochi ingredienti, si mette un’oretta in frigo ed […]

Pasta fredda integrale con tonno e ceci, una ricetta buonissima e veloce, io adoro questo formato di pasta con i ceci, pensate che la preparo anche in inverno come minestra ed io, mio marito e mia figlia Sara ci facciamo dei ben piattoni! Quindi ho pensato, perché non preparare una versione di pasta e ceci […]

Pasta fredda bresaola rucola e Grana un primo piatto veloce e gustoso, la ricetta della pasta con bresaola è semplice e buonissima, si prepara la classica insalata di bresaola con rucola e scaglie di Grana e poi si aggiunge la pasta, un primo piatto estivo sano, leggero e ricco di sapori, qui in casa ce […]

Pasta fredda alla zingara un primo piatto facile e veloce da preparare con ingredienti che solitamente abbiamo in casa, in realtà la pasta alla zingara è un primo piatto caldo, si realizzano gli spaghetti alla zingara con sugo di pomodori freschi, tonno, olive e capperi, possiamo anche dire che è molto simile alla pasta alla […]

Pasta alla Liparota una ricetta per un primo piatto siciliano facile e veloce, la pasta alla Liparota è ottima sia calda che fredda, anche se il condimento si prepara tutto a freddo, si realizza un’insalata di tonno, pomodori e olive e si aggiunge la pasta, poi si mettono origano, basilico, olio buono ed anche un […]

Pasta con zucchine tonno e limone una ricetta per un PRIMO PIATTO buonissimo! In realtà la pasta con tonno e limone è ottima da gustare anche calda, noi l’abbiamo mangiata fredda ma è buonissima anche appena fatta.Una ricetta semplicissima e fatta di pochi ingredienti, si cuociono le zucchine in padella, si aggiunge il tonno, poi […]

Farro con tonno e zucchine, un primo piatto che può essere gustato sia caldo che freddo, io in realtà ho preparato l’insalata di Farro con zucchine, tonno e limone, mi sono ispirata al mio famosissimo Riso freddo con tonno, zucchine e limone fatto un bel po’ di anni fa e che sul web ormai è […]

Cous Cous gamberi zucchine e limone, un primo piatto freddo facile e veloce, la ricetta per prepararlo è semplicissima e potete gustarlo sia caldo che freddo, servirlo per una cena a buffet, per una apericena o pranzo e cena estiva, in realtà questo cous cous con gamberi e zucchine noi lo abbiamo mangiato freddo, in […]