Carne Archivi - Pagina 3 di 18 - La nostra politica in cucina

Polpette di cinghiale al forno

Le polpette di cinghiale al forno sono un secondo piatto tradizionale gustoso e facile da preparare.

Il pollo in casseruola allo zafferano è una ricetta facile, saporita e molto profumata. La carne rimane…

La carne all'uccelletto, chiamata in dialetto carne all’oxelletto, è un tipica ricetta ligure, molto facile…

I cardi con salsiccia in tegame ("in ta poela" come si dice in genovese) sono…

Le quaglie ripiene al forno con patate sono un secondo piatto con contorno originale, saporito e semplice da preparare.…

La lingua con bagnetto rosso è una ricetta della tradizione piemontese, saporita e originale, ideale servire…

L’arrosto di fesa di tacchino ripieno è un secondo piatto molto saporito e versatile che si…

La lingua con le olive è un secondo piatto tipico della cucina ligure, molto gustoso…

Il pollo in gelatina, chiamato anche aspic di pollo, è una ricetta un po' vintage,…

La cima alla genovese è un simbolo della cucina ligure, un piatto che parla della nostra cultura gastronomica.…