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Diaframma di manzo alla griglia
Che delizia il diaframma di manzo alla griglia, un taglio di carne versatile per i veri amanti della…
Categoria: Carni rosse
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Polpette al sugo al microonde
Polpette al sugo al microonde, morbide, appetitose e cotte in pochissimo tempo. Cuocere le polpette al sugo con…
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Spezzatino con carote in pentola a pressione
Tenero e gustoso lo spezzatino con carote in pentola a pressione. Una ricetta che lo renderà cremoso, alla…
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Vitello tonnato a bassa temperatura
Morbido e succoso il vitello tonnato a bassa temperatura, cotto nella slow cooker della mia pentola a pressione…
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Arrosto alla piemontese
Tenero e succoso l'arrosto alla piemontese. La base perfetta per condire i ravioli del plin. Da cuocere anche…
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TAGLIATA MARINATA SOTTOVUOTO
La tagliata marinata sottovuoto è una tecnica semplice per rendere tenera e saporita la carne. Con foto passo…
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Hamburger alla ‘nduja
Ecco la ricetta degli hamburger alla 'nduja fatti in casa. Una versione gustosa per palati esigenti. Si preparano…
Genovese in vasocottura
Con la genovese in vasocottura abbiamo raggiunto un altro traguardo! La ricetta tipica campana, fatta di carne e…
Brasato al barolo in vasocottura
Con il brasato al Barolo in vasocottura, cari lettori, oggi voglio stupirvi. Un grande classico, rivisto in chiave…
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Spezzatino ai frutti rossi
Tenero e gustoso lo spezzatino ai frutti rossi. Un secondo piatto adatto a chi apprezza gli accostamenti particolari,…
Polpette di carne e riso al sugo
Che delizia le polpette di carne e riso al sugo. Un piatto unico cotto in padella arricchito con…
Chili con carne in vasocottura
Chili con carne in vasocottura al microonde, se amate la cucina messicana non potrete non apprezzare questa ricetta.…
Carne al piatto in vasocottura
Cari lettori oggi vi offro la carne al piatto in vasocottura. Una ricetta semplice, di origini siciliane, preparata…
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Polpette al microonde
Le polpette al microonde, come fritte, morbide e gustose? Con questa ricetta si può! In pochi minuti e…
SPEZZATINO IN VASOCOTTURA
Oggi, cari lettori, vi offro lo spezzatino in vasocottura. Tenero e gustoso, come quello che ci preparava la…