Cannelloni con ricotta e zucchine al microonde
I cannelloni con ricotta e zucchine al microonde risulteranno morbidi e appetitosi. Facili e veloci, con le foto passo passo, vi sorprenderanno! Perfetti nel periodo estivo, quando non abbiamo voglia di accendere il forno, specialmente se abbiamo amici e parenti a pranzo. Per realizzare questa ricetta ho usato delle sfoglie…
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Pasta gratinata al forno ai formaggi
La pasta al forno ai formaggi, tanto gusto con una deliziosa crosticina. Una pasta al forno bianca gratinata, arricchita di formaggi e besciamella e via in forno! Chi potrà resistere? Perfetta nei giorni di festa o per una cena in compagnia, la pasta bianca ai formaggi piacerà a tutti e…
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Timballo di zucchine in vasocottura
Il timballo di zucchine in vasocottura, ripieno di riso, speck e formaggio, cuocerà in pochi minuti al microonde. Veloce e adatto ai giorni di festa, da preparare in largo anticipo, questo primo piatto in vasocottura, vi conquisterà dal primo assaggio. La ricetta richiede dei passaggi ben definiti perché riesca al…
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Lasagne con gamberi e carciofi in vasocottura
Le lasagne con gamberi e carciofi in vasocottura diventeranno un must dei giorni di festa. Cotte in pochi minuti al microonde e si possono conservare per molti giorni in frigo, grazie al sottovuoto che si forma nel vasetto. Con tutto il sapore del mare, grazie alla besciamella di pesce, le…
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Lasagne alla bolognese al microonde
Lasagne alla bolognese al microonde, se siete stanchi di aspettare che si preriscaldi il forno e che cuociano. Da oggi potremo cuocerle in 22 minuti e avere quella deliziosa crosticina. Tempo di apparecchiare la tavola e le lasagne alla bolognese sono pronte!
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Pasta ai frutti di mare in vasocottura
Con la pasta ai frutti di mare in vasocottura vi stupirò Il grande classico, rivisitato con la cottura in vasetto al microonde, alla metà del tempo e con piccoli trucchi per tenere la cottura della pasta a lungo. Per la ricetta della pasta ai frutti di mare in vasetto, ho…
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Timballo di riso al microonde
Il timballo di riso al microonde, un delizioso primo piatto che cuoce perfettamente in microonde. Ripieno di zucchine, cotto e formaggio.
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Lasagne con pomodoro e ricotta
Le lasagne con pomodoro e ricotta, un primo piatto vegetariano leggero e gustoso. Un abbinamento, quello della ricotta e del pomodoro, apprezzato anche dai bambini. Le lasagne al pomodoro con ricotta saranno perfette quando avrete ospiti che non amano la carne o se preferiscono un primo piatto light. Salsa di…
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Pasta al forno bianca con zucchine
Adorerete la crosticina croccante della pasta al forno bianca con zucchine. Un primo piatto facile che anche i bimbi ameranno. Ricca di prosciutto e mozzarella, con una pasta grossa e corta che raccoglierà bene il condimento. Il trucco in più sarà la besciamella condita con gli ingredienti che andranno ad…
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Mezze maniche al forno
Fatevi conquistare dalla crosticina croccante di queste mezze maniche al forno! Una ricetta per fare la pasta al forno semplice e veloce, senza besciamella ma che conquisterà tutti. Pomodoro, mozzarella, prosciutto e una bella manciata di formaggio grattugiato, combinati a una pasta che raccoglie bene il condimento, le mezze maniche…
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Gnocchi al cartoccio ai frutti di mare
Gli gnocchi al cartoccio ai frutti di mare, un primo piatto gustoso, con un trucco per renderli veloci. Vongole, cozze e gamberi, arricchiti di un sughetto delizioso, daranno vita a degli gnocchi con frutti di mare davvero appetitosi. Senza precuocere gli gnocchi ma spadellandoli in padella col condimento, non solo…
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FILEJA COZZE E FAGIOLI
Oggi fileja cozze e fagioli. Una ricetta della tradizione calabrese, che prevede un accostamento tanto insolito, quanto gustoso. Cosa sono i fileja? E' una pasta fatta di semola e acqua, dove ogni pezzetto viene fatto arrotolare nel ferretto o, meglio nel "dinaculu", un bastoncino di sparto. Chiamati anche, semplicemente, maccheroni,…
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Cestini di lasagne alla bolognese rivisitata
Oggi vi offro i cestini di lasagne alla bolognese. Una sorta di cupcake di lasagne da servire in comode e sfiziose monoporzioni. Quante volte ci siamo chiesti, in occasione di amici o parenti a pranzo, “cosa preparo?”. La risposta spesso vien da se… lasagna! Si ma poi ci si pone il dubbio che non…
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Rigatoni al forno ricetta ricca senza besciamella
I rigatoni al forno, una ricetta che si usa preparare nel meridione d'Italia, ricca e con una deliziosa crosticina. Una sorta di primo piatto svuota frigo, senza besciamella, che diventa, però, un piatto adatto ai giorni di festa. Sugo di pomodoro, uova sode, prosciutto, mozzarella, salame, speck, una bella spolverata…
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Minestra maritata in vasocottura
Oggi, cari lettori, vi offro la minestra maritata in vasocottura. Un piatto unico, che si serve nel giorno di Santo Stefano e che appartiene alla tradizione partenopea. Anche se questo lo scopro solo oggi. Infatti, in Calabria, lo chiamiamo minestrone di Santo Stefano. Facendo una ricerca sul web, scopro che…
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