PIZZETTE DI CAVOLFIORE
Ma quanto mi diverto a trasformare le verdure in piatti che mai avremmo immaginato di mangiare? Cavolfiori che diventano bistecche,…
Cucinare è facile…come mangiare!
Categoria: Antipasti
PALLINE DI PATATE ALLA PAPRIKA (Ricetta al forno)
Le patate sono in assoluto tra gli ortaggi che abbiamo in dispensa tutto l'anno, quindi la loro versatilità é consequenziale!…
FOCACCINE FILANTI DI SPINACI IN PADELLA
Se come me, amate lo street food per eccellenza, questa ricetta delle focaccine di spinaci in padella dovete assolutamente provarle!…
SOFFICINI FATTI IN CASA AGLI SPINACI E ROBIOLA
I sofficini li conosciamo tutti, sono una sorta di fagottini, prodotto di un ben noto marchio del food, a forma…
INVOLTINI DI VERZA RIPIENI DI RISO AL PESTO
Non so voi, ma io amo la verza, la trovo economica e versatile e tutte le volte che decido di…
INVOLTINI DI RADICCHIO CON ZUCCA, RICOTTA E ALICI
Ultimamente, mi sono resa conto che preparare involtini tra i più disparati, è diventato il mio passa tempo preferito! Mi…
SCHIACCIATA DI CAVOLFIORE
Questo 2023 non è iniziato con i migliori auspici! Non ho fatto in tempo a festeggiarlo, che rimpiango già il…
TORTILLAS DI CAROTE E ZUCCA CON OMELETTE E ALICI
Qualche mese fa vi ricorderete le mie squisite tortillas di zucchine, che avevo preparato per un pranzo frugale, farcendole con…
CIMETTE DI CAVOLFIORE AL GRATIN CON MAIONESE VEG
E anche il Capodanno ce lo siamo lasciati alle spalle! A parte l'ultimo appuntamento per l'Epifania, si chiude il cerchio…
MEDAGLIONI DI QUINOA E BULGUR CON BROCCOLI E FETA PROFUMATI ALLA SENAPE
Questa settimana, sempre correndo tra vari impegni, ho trovato il tempo di sperimentare un secondo piatto veramente fantastico che vi…