CROSTATA MORBIDA AL CACAO CON GANACHE DI PISTACCHIO
Durante le feste tra Natale e Capodanno mi sono concessa il piacere di preparare e gustare parecchie pietanze dolci e…
Categoria: RICETTE NATALIZIE dolci e salate
CROSTATA MORBIDA DI CASSATA
Qualche giorno fa, vi ho proposto la ricetta base per preparare la crostata morbida, che a differenza della frolla classica,…
PETTOLE PUGLIESI SALATE AL FORNO
Per chi non le conoscesse, le pettole sono delle delizie di pasta lievitata appartenenti alla tradizione pugliese, secondo la quale…
RAVIOLI SALATI AL CACAO, MELE E PECORINO
Ed ecco qui, come promesso, il piatto finale di questi meravigliosi ravioli fatti in casa, con un impasto al cacao,…
BISCOTTI ALL’AVENA CON NOCCIOLE E GOCCE DI CIOCCOLATO
Si, lo so, le feste sono ormai passate, ma non potevo non condividere con voi il mio magico "cielo stellato"!…
TORTA FIOCCO DI NEVE AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Se dovessi raccontarvi da quanto tempo desideravo preparare questa torta, non potreste crederci! Circa un anno fa, poco prima dello…
CROSTATA QUADRATA CON CONFETTURA DI PERE E NAMELAKA
Dopo qualche giorno di riposo, eccomi di nuovo qui per farvi i miei più sinceri auguri di buon anno! Spero…
PANDOLCE ALL’ARANCIA CON UVETTA, MANDORLE E CANDITI
Devo confessarvi una cosa: ad esser sinceri, questa non è la solita ricetta per realizzare una torta da merenda o…
GRISSINI DI SFOGLIA AROMATICI AL FORMAGGIO E SEMI
Come dice un famoso detto popolare: "L'Epifania, tutte le feste porta via!" Ed effettivamente la festa del 6 Gennaio conclude…
VOL-AU-VENT CON MOUSSE DI SALMONE E ANETO
Volete realizzare il vostro antipasto di apertura con dei simpatici e variegati cestini di pasta sfoglia? Ecco per voi un'idea…