La cucina di FeFè

MULINO A PIETRA CASALINGO: COSA C’E’ DA SAPERE SU QUESTO UTILISSIMO ATTREZZO DOMESTICO

Se avete sentito parlare delle potenzialità del mulino domestico e state pensando di acquistarlo per creare anche voi in casa la farina… Continua a leggere

FREGULA SARDA AI FRUTTI DI MARE

La fregula sarda, come più volte spiegato qui sul blog, é una tipologia di pasta prodotta in Sardegna simile al cous… Continua a leggere

BISCOTTI SENZA GLUTINE AL GRANO SARACENO E OKARA DI NOCCIOLE

Ma quanta soddisfazione si può provare nel preparare e gustare la mattina a colazione il proprio latte vegetale fatto in… Continua a leggere

PLUM-CAKE VEGANO AL CACAO CON OKARA DI AVENA E NOCCIOLE

Dopo aver autoprodotto in casa l'ennesimo latte vegetale, questa volta alle nocciole, ho deciso di sfruttarlo per preparare questo dolce… Continua a leggere

LATTE DI NOCCIOLE FATTO IN CASA

Il latte di nocciole è una bevanda vegetale forse tra le più buone e sane che esistono in commercio, ma… Continua a leggere

CHIPS DI FARINA DI LENTICCHIE (Ricetta vegana, senza glutine e senza lattosio)

Vi capita mai a metà pomeriggio o prima di cena di cercare in dispensa sempre qualcosa da mettere sotto i… Continua a leggere

MULINO A PIETRA CASALINGO: COSA C’E’ DA SAPERE SU QUESTO UTILISSIMO ATTREZZO DOMESTICO

11 Aprile 202211 Maggio 2023

Finger food

Se avete sentito parlare delle potenzialità del mulino domestico e state pensando di acquistarlo per creare anche voi in casa la farina…

FREGULA SARDA AI FRUTTI DI MARE

7 Giugno 20237 Giugno 2023

La fregula sarda, come più volte spiegato qui sul blog, é una tipologia di pasta prodotta in Sardegna simile al cous…

BISCOTTI SENZA GLUTINE AL GRANO SARACENO E OKARA DI NOCCIOLE

6 Giugno 20236 Giugno 2023

Dessert , RICETTE "SENZA" , Ricette antispreco , Senza Glutine , Senza Lattosio , Vegane

Ma quanta soddisfazione si può provare nel preparare e gustare la mattina a colazione il proprio latte vegetale fatto in…

PLUM-CAKE VEGANO AL CACAO CON OKARA DI AVENA E NOCCIOLE

4 Giugno 20236 Giugno 2023

Dessert , RICETTE "SENZA" , Senza Lattosio , Vegane

Dopo aver autoprodotto in casa l'ennesimo latte vegetale, questa volta alle nocciole, ho deciso di sfruttarlo per preparare questo dolce…

LATTE DI NOCCIOLE FATTO IN CASA

2 Giugno 2023

Ricette base (per imparare) , Senza Glutine , Senza Lattosio , Vegane

Il latte di nocciole è una bevanda vegetale forse tra le più buone e sane che esistono in commercio, ma…

CHIPS DI FARINA DI LENTICCHIE (Ricetta vegana, senza glutine e senza lattosio)

1 Giugno 20236 Giugno 2023

Antipasti , Finger food , RICETTE "SENZA" , Senza Glutine , Senza Lattosio , Vegane

Vi capita mai a metà pomeriggio o prima di cena di cercare in dispensa sempre qualcosa da mettere sotto i…

BRISÈE ALL’OLIO CON FIORI DI ZUCCA E ROBIOLA

29 Maggio 202329 Maggio 2023

Pizze e torte salate , Vegetariane

Stamattina al mercato ortofrutticolo sotto casa, ho visto esposti in una bancarella dei fiori di zucca bellissimi e non ho…

MINI BURGER VEGETARIANI CON OKARA DI AVENA (Ricetta senza uova)

13 Maggio 20236 Giugno 2023

Antipasti , Finger food , RICETTE "SENZA" , Vegetariane

Ormai fare il latte di avena in casa è una routine che mi ha portato indiscutibili vantaggi! Vi ho parlato…

CROSTATA ALLO YOGURT CON CREMA FRESCA DI RICOTTA E LIMONE

9 Maggio 202313 Maggio 2023

Dessert , IDEE PER L'ESTATE: gelati, sorbetti e semifreddi , SPECIALE FESTA DELLA MAMMA E DEL PAPA'

In questi giorni mi è balenato spesso il pensiero di voler preparare un dolce in occasione della festa della mamma,…

PATATE, POMODORINI E ASPARAGI GRATINATI ALLE MANDORLE SICILIANE

6 Maggio 20236 Maggio 2023

Antipasti , Contorni , Vegetariane

Come sapete, io amo molto rispettare la stagionalità di frutta e verdure e, con l'arrivo della primavera, ho abbandonato le…

FUSILLI INTEGRALI AL PESTO DI FAVE CON PISELLI, POMODORINI E FETA

30 Aprile 2023

Primi piatti , SPECIALE INSALATE FREDDE: pasta, cereali e molto altro , Vegetariane

Zucchine, asparagi, piselli, fave e pomodorini, sono le primizie che troviamo sulle bancarelle dei mercati ortofrutticoli in primavera! Alcuni di questi…