La cucina di FeFè

MULINO A PIETRA CASALINGO: COSA C’E’ DA SAPERE SU QUESTO UTILISSIMO ATTREZZO DOMESTICO

Se avete sentito parlare delle potenzialità del mulino domestico e state pensando di acquistarlo per creare anche voi in casa la farina… Continua a leggere

INVOLTINI DI RADICCHIO CON ZUCCA, RICOTTA E ALICI

Ultimamente, mi sono resa conto che preparare involtini tra i più disparati, è diventato il mio passa tempo preferito! Mi… Continua a leggere

FRITTELLINE DI CARNEVALE AL FORNO CON MELE E RICOTTA

Eh lo so, a Carnevale ogni fritto vale! Non era così che diceva il detto? Ma infatti no, ma di… Continua a leggere

LATTE DI AVENA FATTO IN CASA

In questi ultimi anni, ho potuto appurare, facendo la spesa, quanto sia più facile ed agevole acquistare una bevanda vegetale… Continua a leggere

SFORMATO DI PATATE, BROCCOLI E RICOTTA

Nelle ultime due settimane, ammetto che la mia solita voglia di creare in cucina o semplicemente di preparare una qualsiasi… Continua a leggere

SCHIACCIATA DI CAVOLFIORE

Questo 2023 non è iniziato con i migliori auspici! Non ho fatto in tempo a festeggiarlo, che rimpiango già il… Continua a leggere

MULINO A PIETRA CASALINGO: COSA C’E’ DA SAPERE SU QUESTO UTILISSIMO ATTREZZO DOMESTICO

11 Aprile 202211 Aprile 2022

Finger food

Se avete sentito parlare delle potenzialità del mulino domestico e state pensando di acquistarlo per creare anche voi in casa la farina…

INVOLTINI DI RADICCHIO CON ZUCCA, RICOTTA E ALICI

5 Febbraio 20235 Febbraio 2023

Ultimamente, mi sono resa conto che preparare involtini tra i più disparati, è diventato il mio passa tempo preferito! Mi…

FRITTELLINE DI CARNEVALE AL FORNO CON MELE E RICOTTA

1 Febbraio 20231 Febbraio 2023

Dessert , RICETTE DI CARNEVALE

Eh lo so, a Carnevale ogni fritto vale! Non era così che diceva il detto? Ma infatti no, ma di…

LATTE DI AVENA FATTO IN CASA

31 Gennaio 20233 Febbraio 2023

Ricette base (per imparare) , Senza Glutine , Senza Lattosio , Vegane

In questi ultimi anni, ho potuto appurare, facendo la spesa, quanto sia più facile ed agevole acquistare una bevanda vegetale…

SFORMATO DI PATATE, BROCCOLI E RICOTTA

28 Gennaio 20231 Febbraio 2023

Secondi piatti , Vegetariane

Nelle ultime due settimane, ammetto che la mia solita voglia di creare in cucina o semplicemente di preparare una qualsiasi…

SCHIACCIATA DI CAVOLFIORE

23 Gennaio 202324 Gennaio 2023

Antipasti , Finger food , Secondi piatti , Vegetariane

Questo 2023 non è iniziato con i migliori auspici! Non ho fatto in tempo a festeggiarlo, che rimpiango già il…

INVOLTINI DI CAVOLO CON TONNO E PATATE

11 Gennaio 202311 Gennaio 2023

Secondi piatti

Oggi voglio assolutamente invitarvi a preparare questo delizioso piatto di involtini a base di cavolo cappuccio, con un sorprendente ripieno…

PAN FOCACCIA SENZA GLUTINE CON BROCCOLI E ALICI

10 Gennaio 2023

Panificati e lievitati , Senza Glutine

Per una cucina sana e gustosa, vi propongo questo pan focaccia senza glutine, proposto durante le feste di Natale per…

TORTILLAS DI CAROTE E ZUCCA CON OMELETTE E ALICI

5 Gennaio 2023

Antipasti , Secondi piatti , Vegetariane

Qualche mese fa vi ricorderete le mie squisite tortillas di zucchine, che avevo preparato per un pranzo frugale, farcendole con…

ZUPPA DI ORZO CON LENTICCHIE, FINOCCHI E CANNELLA

3 Gennaio 20233 Gennaio 2023

Primi piatti , Senza Glutine , Senza Lattosio , Vegane , Zuppe, minestre e vellutate

Benvenuto 2023! E anche quest'anno abbiamo superato indenni queste feste natalizie! Tante belle serate all'insegna della convivialità, della spensieratezza e…