CALAMARI E GAMBERETTI GRATINATI AL FORNO
Ed ecco che oggi siamo ufficialmente tornati ad un altro lock down, e qui in Sicilia con restrizioni ben maggiori…
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BISCOTTI SALATI CON MOUSSE DI FORMAGGIO AL MIELE E PERE
Vi ricorderete sicuramente i famosi biscotti salati al grana padano e semi misti che ho condiviso con voi la scorsa…
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CARCIOFI RIPIENI ALLA SICILIANA
I carciofi ripieni alla siciliana sono un secondo piatto vegetariano tradizionale della cucina messinese. Una ricetta povera, ma ricca di…
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BISCOTTI SALATI AL GRANA PADANO E SEMI MISTI
Di queste feste natalizie resta sono l'Epifania, che di solito porta dolciumi e per i più cattivelli del buon carbone!…
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RAVIOLI ALBERELLO IN CREMA DI ZUCCA E ANACARDI
I ravioli alberello in crema di zucca e anacardi sono un primo piatto di pasta fresca semplice e genuino, ma…
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CALAMARI E GAMBERETTI GRATINATI AL FORNO
Ed ecco che oggi siamo ufficialmente tornati ad un altro lock down, e qui in Sicilia con restrizioni ben maggiori…
BISCOTTI SALATI CON MOUSSE DI FORMAGGIO AL MIELE E PERE
Vi ricorderete sicuramente i famosi biscotti salati al grana padano e semi misti che ho condiviso con voi la scorsa…
CARCIOFI RIPIENI ALLA SICILIANA
I carciofi ripieni alla siciliana sono un secondo piatto vegetariano tradizionale della cucina messinese. Una ricetta povera, ma ricca di…
BISCOTTI SALATI AL GRANA PADANO E SEMI MISTI
Di queste feste natalizie resta sono l'Epifania, che di solito porta dolciumi e per i più cattivelli del buon carbone!…
RAVIOLI ALBERELLO IN CREMA DI ZUCCA E ANACARDI
I ravioli alberello in crema di zucca e anacardi sono un primo piatto di pasta fresca semplice e genuino, ma…
RAVIOLI ALBERELLO
Qualche notte fa ho sognato questi meravigliosi ravioli ad alberello di Natale! Erano perfetti, di un verde scintillante ed avevano…
BISCOTTI ZIMTSTERNE O STELLE DI CANNELLA (Ricetta vegana e gluten free)
Chi conosce i biscotti zimtsterne alzi la mano! Letteralmente significano "stelle di cannella", ovvero biscotti natalizi speziati e super golosi originari…
CIAMBELLE AL FARRO INTEGRALE E BURRO DI MELE
Questa settimana, presa dalla voglia di sfruttare le mie scorte di burro di mele, ho pensato a qualche altra ricetta…
PLUMCAKE ALLA ZUCCA, MANDORLE E CIOCCOLATO
Vi confesso che la zucca gialla è uno dei miei ortaggi autunnali preferiti, non solo perché è buonissima ed è…
INVOLTINI DI CAVOLO CAPPUCCIO CON TONNO E PATATE
Amici, per restare in tema di piatti leggeri e sani, vi invito a preparare questi deliziosi involtini di cavolo cappuccio,…