FLAN DI TOPINAMBUR CON CREMA DI STRACCHINO
Oggi voglio proporvi una ricetta la cui ispirazione nasce in quel di Torino, in occasione di una fiera di auto…
Cucinare è facile…come mangiare!
Category: Secondi piatti
SPIEDINI DI PESCE SPADA CON ARANCE E PISTACCHI
Continua la saga dei piatti a base di pistacchi, perché da buona siciliana, questi semi oleosi non mancano mai nella…
FILETTI DI SGOMBRO CON SPICCHI DI CARCIOFI IN CREMA DI PISELLI
Questa ricetta che oggi vi propongo, è nata un po' a sentimento, cioè in base all'ispirazione del momento! Infatti, non…
FILETTI DI SPIGOLE AL FORNO CON FINOCCHI
La ricetta che vi propongo oggi è uno di quei piatti che amo tantissimo, non solo perché abbastanza semplici da…
PARMIGIANA DI COTOLETTE DI TACCHINO
Oggi vi propongo una di quelle ricette super veloci e sfiziosissime, che in poche e semplici mosse vi consentiranno di…
CALAMARI E GAMBERETTI GRATINATI AL FORNO
Ed ecco che oggi siamo ufficialmente tornati ad un altro lock down, e qui in Sicilia con restrizioni ben maggiori…
CARCIOFI RIPIENI ALLA SICILIANA
I carciofi ripieni alla siciliana sono un secondo piatto vegetariano tradizionale della cucina messinese. Una ricetta povera, ma ricca di…
INVOLTINI DI CAVOLO CAPPUCCIO CON TONNO E PATATE
Amici, per restare in tema di piatti leggeri e sani, vi invito a preparare questi deliziosi involtini di cavolo cappuccio,…
INVOLTINI DI PESCE SPADA AL FINOCCHIO
Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto davvero gustoso e succulento. Solitamente mi piace prepararlo con un ripieno…
FILETTI DI SPIGOLA IN CROSTA DI ZUCCHINE E CREMA DI PISELLI
Tempo fa, per festeggiare il mio anniversario di matrimonio, mio marito ha organizzato a sorpresa una cena super romantica in…