MAFALDE SICILIANE CON SEMI DI SESAMO MISTI
E finalmente sono tornata ad impastare! Con l'ultima spesa, ho avuto la fortuna di accaparrarmi l'ultimo panetto di lievito di…
Categoria: Ricette regionali
CUDDURE CULL’OVA (DOLCE PASQUALE SICILIANO)
Cari amici ed amiche, siamo in prossimità della Pasqua e non potevo esimermi dal proporvi una delle ricette tradizionali pasquali…
GNOCCHI DI SEMOLINO ALLA ROMANA CON FUNGHI CHAMPIGNON E ZENZERO
Incuriosita da questa ricetta tipica del Lazio, oltre a gustarla nella sua versione classica, ho preferito arricchirla di ulteriore gusto…
GNOCCHI DI SEMOLINO ALLA ROMANA
Se c'è una cosa che adoro fare, è sperimentare continuamente piatti nuovi e cimentarmi anche in ricette che non appartengono…
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE CON PASTA CHOUX
Lo so, quest'anno arrivo un po' in ritardo per condividere con voi la ricetta di queste gustosissime zeppole di pasta…
PETTOLE PUGLIESI SALATE AL FORNO
Per chi non le conoscesse, le pettole sono delle delizie di pasta lievitata appartenenti alla tradizione pugliese, secondo la quale…
TORTINO DI ALICI E PATATE AL FORNO
Come molti di voi ormai sanno, se c'è da consumare un pasto a base di pesce, è sempre meglio prediligere…
ZUPPA GALLURESE VEGETARIANA PROFUMATA ALLA ZUCCA
La zuppa gallurese, è un primo piatto di origine sarda, e nello specifico della città di Gallura da cui prende appunto…
BISCOTTI CA CICIULENA (AL SESAMO)
Amici, vi confesso che, ogni volta che vado a comprare il pane, l'occhio cade sempre nel reparto dei biscotti, specie…
LASAGNE VEGETARIANE DI PANE CARASAU
E finalmente, dopo varie vicissitudini e pause vacanziere, sono riuscita a scrivere la ricetta delle mie lasagne rivisitate di pane…