MILLE FOGLIE DI ZUCCA E FINOCCHI GRATINATI AL PISTACCHIO
Se volete conquistare amici e parenti con un piatto pratico, veloce e di sicuro effetto finale, non potete non provare…
Cucinare è facile…come mangiare!
Categoria: Contorni
PARMIGIANA DI VERZA
Qualche tempo fa, in una delle mie tante live, avevo preparato una rivisitazione della famigerata parmigiana di melanzane, sostituendo quest'ultime…
CHIPS DI PATATE DOLCI
Siete alla ricerca di un piatto coreografico e super croccante? Ecco quello che fa al caso vostro, le chips di…
CAVOLETTI DI BRUXELLES SCHIACCIATI CON POMODORINI AL FORNO
Sullo stesso concetto delle patate schiacciate al forno, oggi voglio proporvi un modo altrettanto sfizioso e veloce di portare in…
PATATE RIPIENE AL FORNO
Devo ammettere che talvolta le ricette che propongo sul blog traggono ispirazione da chiacchiere al telefono con le amiche o…
PATATE HASSELBACK FARCITE ALLO ZENZERO E CARDAMOMO (Ricetta con il Fornetto Versilia)
In questi giorni essendo ancora troppo caldo per accendere il forno, ho pensato di rispolverare il caro e vecchio fornetto…
INSALATA DI ANGURIA, RUCOLA E FETA GRECA
Spinta da questo anomalo e interminabile periodo di caldo afoso, che qui in Sicilia non a caso definiamo africano, ho…
FOCACCINE DI PATATE FILANTI IN PADELLA
Ma il caldo di questi giorni lo avete percepito? Io proprio non ho avuto molta voglia di cucinare, patisco parecchio…
TORRETTE DI ZUCCHINE E POMODORI ALL’ORIGANO
Come molti di voi ormai sanno, quando in cucina realizzo un piatto ben riuscito, mi piace sperimentarne successivamente le varianti!…
BROCCOLI AFFOGATI ALLA SICILIANA
Da buona siciliana, mi piace di tanto in tanto portare in tavola qualche piatto più tradizionale e tipico della mia…