POLPETTE DI MELANZANE E RICOTTA AL SUGO
Forse ve lo avrò detto spesso, ma per chi ancora non lo sapesse, da noi in Sicilia esiste un istinto…
Cucinare è facile…come mangiare!
Autore: lacucinadifefe
PESTO DI PISELLI E PISTACCHI
Da quando ho creato il mio primo blog, credo di aver preparato un numero tale e diversificato di pesti, che…
ROTOLINI DI ZUCCHINE IN PADELLA RIPIENI ALLA RICOTTA E ZENZERO
Per me che non mangio la pasta tutti i giorni, questa ricetta trovata per caso sulle piattaforme social e tratta…
POLPETTE DI MELANZANE AL FORNO (Ricetta siciliana)
In Sicilia dire melanzane equivale a parlare di due importanti pietanze: la mitica parmigiana e le polpette o come le…
MAYO FIT (Ricetta senza olio)
La maionese è la salsa in assoluto più amata di sempre! Viene spesso gustata in purezza ma soprattutto usata per…
RISO VENERE CON FAGIOLINI, CECI E SALMONE
Quest'anno per il caldo, ci siamo nutriti a forza di insalate, non solo ovviamente quelle classiche a base di lattuga…
TORRETTA FIT TIRAMISU’
Le colazione è uno dei pasti più importanti della giornata, da esso deriva il 20% del nostro fabbisogno calorico quotidiano,…
INSALATA VEGAN DI FARRO E QUINOA CON TOFU E CANNELLINI
Dopo una breve ma rigenerante pausa vacanziera, sono ritornata in cucina con un nuovo piatto fresco e genuino in stile…
LINGUINE AL POMODORO SECCO TRITATO CON DATTERINI AL FORNO E ZUCCHINE CROCCANTI
Le linguine al pomodoro secco tritato, sono l'emblema della sicilianità gastronomica! Un primo piatto semplice ma al tempo stesso ricercato,…
MINI PANCAKES TRE INGREDIENTI (Ricetta vegana)
Ultimamente, come vi ho già accennato nei giorni scorsi, ho deciso di attenzionare nelle mie ricette anche la colazione, perché…