POLPETTE DI MIGLIO CON CAVOLFIORE, POMODORINI SECCHI E CAPPERI
Proprio qualche giorno fa sulle mie pagine social vi ho parlato dell'importanza di variare l'alimentazione, di non consumare sempre e…
Cucinare è facile…come mangiare!
Categoria: Finger food
TORTA DI GAMBI DI CIPOLLOTTO E RICOTTA (Ricetta anti spreco)
Oggi vi voglio parlare di una ricetta veramente incredibile, non solo perché può essere considerata all'interno della cucina povera un…
TORTA DI PATATE E ZUCCHINE
Qualche giorno fa, avendo il frigo poco fornito, ho approntato per pranzo un secondo piatto con quello che avevo a…
RÖSTI DI PATATE RIPIENE AL FORNO
I rösti di patate, sono una ricetta tipica svizzera che si realizza con tre ingredienti base, le patate, grattugiate solitamente a…
MEDAGLIONI FILANTI DI ZUCCHINE
In occasione della vendemmia che ogni anno si tiene in campagna dai miei zii, ho avuto la fortuna di ricevere,…
PANCAKE COREANI DI PATATE E CAROTE (Ricetta senza glutine e senza lattosio)
Lo scorso anno molto probabilmente vi ricorderete della bella ricetta proposta su tutti i social dei pancakes coreani vegani, un…
FIORI DI ZUCCA RIPIENI AI FORMAGGI E PUREA DI PATATE
Siamo in primavera o alle porte dell'autunno? No, non sono impazzita, questo piatto sembrerebbe ricordare la stagionalità calda e avvolgente…
BASTONCINI DI CAROTE PANATE AI FORMAGGI
Sempre con il proposito di seguire le tendenze dell'estate, anche oggi voglio condividere con voi un piatto molto semplice, genuino…
CHIPS DI FARINA DI LENTICCHIE (Ricetta vegana, senza glutine e senza lattosio)
Vi capita mai a metà pomeriggio o prima di cena di cercare in dispensa sempre qualcosa da mettere sotto i…
MINI BURGER VEGETARIANI CON OKARA DI AVENA (Ricetta senza uova)
Ormai fare il latte di avena in casa è una routine che mi ha portato indiscutibili vantaggi! Vi ho parlato…