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Primi piatti estivi velocissimi
Insalata fredda di lenticchie e farro
Viva i cereali, viva i legumi, spazio alla leggerezza!
Insalata di riso integrale
Orzo tonno e fagioli
Orzo con zucchine e prosciutto
Pasta fredda zucchine e salmone
Cous cous al pesto
Riso basmati con peperoni
Pasta fredda con melone e bresaola
Pasta e patate estiva
Pasta con pesto di zucchine
Spaghetti al tonno con limone e menta
Freschi, profumati e veloci. Da servire caldi oppure freddi.
Insalata di pasta con pomodorini freschi crudi
Un signor primo piatto facile e furbo.
Insalata di pasta fredda
Con il pesto genovese originale e cruditè di verdure.
Riso freddo leggero
Niente maionese, solo gusto e leggerezza.
Riso integrale con piselli e pancetta
Piselli freschi o surgelati per un primo piatto da portare anche al mare.
Pasta e fagioli estiva
Una furbata per mangiare la pasta e fagioli anche se fuori ci sono 40° all’ombra.
Gnocchi di patate cremosi allo zafferano
Meno di 5 minuti e sono pronti in tavola.
Pasta con acciughe e olive
Da servire calda oppure fredda, in entrambi i casi velocissima.
Insalata di pasta estiva leggera
Ricca di vitamine e sali minerali per ricaricarsi in leggerezza.
Riso pilaf in padella
Il risotto estivo furbo, in pratica.
Insalata con bulgur quinoa e seppie
Nutriente e gustosa, una ottima alternativa al cous cous.
Fusilli al tonno e pomodorini
Tempo di cuocere la pasta e sono pronti in tavola.
Insalata di riso
Ognuno la fa a suo modo, io la faccio così!
Fusilli zucchine e pistacchi
Che primo piatto, signori miei!
Insalata di riso light
Light, sì. Ma con gusto.
Penne con zucchine e zafferano
Pochi minuti, per un piatto profumato e leggero.
Mezze maniche con pesto di rucola
Stanchi del pesto genovese? Pestate la rucola, vedrete che risultati!
Spaghetti sciuè sciuè
Facilissimi e veloci ma saporiti come pochi.
Spaghetti alla Gennaro
I preferiti di Totò.
Riso saporito
Buono e bello, perchè anche l’occhio vuole la sua parte.
Spaghetti al pesto di pomodori secchi
Che bontà!
Pasta con crema di noci
Gustosissima e pronta in pochi minuti.
Fusilli crudaioli con fiori di zucca
Super facili e super veloci.
Insalata caprese al kamut
Una rivisitazione della classica caprese con chicchi di kamut.
Orzotta ricca
Una insalata fredda di orzo con verdure e non solo.
Insalata di orzo e farro al salmone
Colorata, fresca e gustosa. Nutriente e facile da preparare.
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