Gamberoni al forno marinati profumati e gustosi!
Vuoi preparare un secondo di mare da 10 e lode ma non ami le preparazioni troppo lunghe o complicate? Scegli... Continua »
Tag: secondo
Insalata di moscardini con patate
L’insalata di moscardini con patate è un piatto fresco e gradevole, ideale da servire sia come secondo che come antipasto.... Continua »
Insalata di bollito alla palermitana
L’insalata di bollito alla palermitana è un’insalata di carne fresca e piacevole da consumare nel periodo estivo. Nata come un... Continua »
Orata al forno all’acqua pazza
L’orata al forno all’acqua pazza è un delizioso secondo di pesce genuino e saporito. Facile e veloce: l’orata al forno... Continua »
Petto di pollo al latte cotto al forno
Sei a dieta e non ne puoi più di preparare la solita fettina di pollo alla griglia secca e stopposa?... Continua »
Totani ripieni in umido
I totani ripieni in umido sono un secondo piatto davvero gustoso al profumo di mare e di terra. Totani, pomodorini, capperi... Continua »
Pollo Tandoori Masala
Il pollo Tandoori masala è una classica preparazione della cucina indiana in cui il pollo si sposa con la forza aromatica delle... Continua »
Pollo limone e capperi cotto al microonde
Sei a dieta o semplicemente ti va di mangiare qualcosa di leggero? Hai 10 minuti a disposizione? Ti insegno a... Continua »
Straccetti di pollo al forno
Vuoi un secondo sfizioso, facile ed economico che faccia felice grandi e piccini? Allora devi assolutamente preparare i miei straccetti... Continua »
Straccetti di pollo alle olive nere
Gli straccetti di pollo alle olive nere sono morbidi, gustosi, facili e velocissimi! Un secondo dal carattere mediterraneo preparato con... Continua »
Pollo all’arancia e olive nere
Un vero e proprio piatto da gourmet preparato con pochi e semplici mosse! Profumato, delicato e diverso dal solito: il... Continua »
Lonza di maiale al vino
L’arrosto è il re della tavola domenicale! E tu lo hai mai preparato? Preparare un ottimo arrosto non è poi... Continua »
Zucchini Pie
Morbido, profumatissimo, gustoso e senza dubbi diverso dalle classiche frittate di verdura. Si tratta di un tortino a base di zucchine tipico... Continua »
Uova in purgatorio: ova ‘mpriatorio.
La cucina napoletana ha origini molto antiche e comprende sia piatti elaborati e simbolo d’abbondanza (tipici delle domeniche in famiglia),... Continua »
Baccalà alla napoletana: ‘o stocc arrecanat.
Rustico, facile e gustoso! Il baccalà alla napoletana è un piatto tipico della tradizione gastronomica campana. Si prepara in poche... Continua »
Rotolo di Frittata Freddo
Fresco, leggero, veloce, gustoso ed economico! Il rotolo di frittata è un fantasioso modo di servire le uova. Ideale sia... Continua »
SMERIGLIO PANATO AL FORNO: VELOCE, FACILE E LIGHT.
Facile, veloce, light! Questa è una di quelle ricette che da quando sono a dieta mi salvano la cena! Un... Continua »
Spezzatino di tacchino
Lo spezzatino di tacchino è un classico secondo della tradizione italiana: ottimo, gustoso, genuino e decisamente più economico dello spezzatino di manzo.... Continua »
Filetto ai funghi
Pensate al profumo di un ottimo bicchiere di vino bianco italiano che si sposa con aromi come rosmarino, alloro, timo,... Continua »
Polpettine al curry
Queste polpettine al curry sono sono piccole lune indiane arrivate direttamente sulla mia tavola per metà partenopea e metà siciliana. Sono... Continua »