Ciambella light con yogurt greco e frutti di bosco

Una ciambella leggera con yogurt greco e dei frutti di bosco per avere un dolce utile allo scopo! Per 2 mesi non si transige… nessuno sgarro…nessun pasto libero!

Una challenge lanciata dal mio coach che accolgo volentieri, ma in generale una sfida che ognuno dovrebbe lanciare con se stesso… perché? Perché c’è sempre una scusa per addentare un pezzetto di pizza, per assaggiare un primo piatto gustoso, saporito e non dietetico, cucinato per gli ospiti o per mangiare un pezzetto di dolce e assaggiare un goccio di spumante per brindare a qualcosa o qualcuno!

Quando ho detto questa cosa dei 2 mesi a mio marito prima cosa che mi ha detto è stata che nei prossimi 2 mesi ci sarà Pasqua, la Cresima di mia figlia.. per non parlare di compleanni importanti!! Che dirgli? Pazienzaaa!!!

Se avessi aspettato un periodo senza feste per stare a dieta non ne avrei mai fatta una! Per farla ho variato la mia scelta di alimenti, di cucinare… ho imparato a cucinare cose light che al gusto oggi mi risultano davvero sfiziose e che mi danno il senso di festa! Quindi? Ben vengano ricette di dolci così, da fare pure per far compagnia quando tutti mangiano il dessert, che di solito è tabù per qualsiasi dieta!!

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