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Torta margherita

La Torta Margherita è una delle torte semplici più buona in assoluto e più facile da preparare. Per preparare questa torta occorrono pochi ingredienti e poco tempo e, anche se non si è particolarmente bravi in cucina, il risultato è sempre ottimo. Potete gustare la vostra Torta Margherita semplice o potete farcirla con crema o nutella.

Torta margherita
  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • PorzioniPer uno stampo di cm 20 – 22 di diametro
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per la Torta margherita

  • 100 gFarina 00
  • 200 gFecola di patate
  • 210 gZucchero
  • 150 mlLatte intero
  • 70 gBurro
  • 1Uova
  • 3tuorli
  • 1Scorza di limone
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 1 pizzicoSale
  • q.b.Zucchero a velo

Preparazione della TORTA MARGHERITA

  1. Torta margherita, cucina preDiletta

    Sciogliete il burro a bagnomaria o nel forno a microonde e lasciatelo intiepidire.

    Accendete il forno a 180°.

    Imburrate e infarinate uno stampo per torte del diametro di cm 20 – 22.

    Mettete in una ciotola l’uovo e i 3 tuorli insieme allo zucchero e 1 pizzico di sale.

  2. Sbattete con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi aggiungete il burro liquefatto e continuate a sbattere per 1 minuto.

  3. Unite la scorza grattugiata del limone e amalgamate.

  4. Versate il latte e continuate a sbattere per qualche minuto.

  5. Versate gradatamente la farina, la fecola e il lievito e continuate a lavorare per amalgamare bene il tutto.

  6. Versate il composto ottenuto nello stampo che avete preparato e infornate nel forno già caldo a 180° per 40 – 45 minuti (fate la prova stecchino).

  7. Lasciate il dolce nel forno spento e con lo sportello socchiuso per 5 minuti ancora.

    Sfornate, lasciate raffreddare e togliete la torta dallo stampo.

    Prima di servire la vostra Torta Margherita, spolverizzatela con lo zucchero a velo.

Note

Se vi è piaciuta questa ricetta forse potrebbero interessarvi anche altre torte da forno come la Torta alla ricotta e limone o la Torta alla vaniglia oppure la Torta al cioccolato.

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