Brioche panna e limone (ricetta dolce)

Brioche panna e limone (ricetta dolce)

Le brioche panna e limone sono un'idea sfiziosa e profumata per la colazione. Facili da preparare, con una lunga lievitazione grazie al lievito madre, sono digeribili e si conservano anche per diversi giorni. Io di solito le impasto il sabato sera e le cuocio la domenica mattina, così da avere... Continua »
Brioche col tuppo (ricetta siciliana)

Brioche col tuppo (ricetta siciliana)

La brioche col tuppo (anzi, mi perdonino gli amici siciliani: la brioscia col tuppo) è una vera istituzione della cucina sicula! Chi ha avuto come me la fortuna di visitare questa splendida regione avrà avuto modo di assaggiarla in accostamento ad un'altra delizia locale, la granita alla mandorla...uno spettacolo! Devo... Continua »
Ciambella al limone (dolce facile)

Ciambella al limone (dolce facile)

La ciambella al limone è un dolce semplice e goloso, perfetto per la prima colazione o per la merenda. Facilissimo da preparare (basta uno sbattitore elettrico, ma se avete il Bimby i tempi sono ulteriormente accelerati), ha un profumo e una consistenza leggera che conquisteranno tutti, grandi e piccini! Vedrete... Continua »
Pan brioche al doppio cioccolato

Pan brioche al doppio cioccolato

Il pan brioche al doppio cioccolato è la versione iper golosa del classico pan brioche! Ottimo da solo, è addirittura fantastico se accompagnato da un velo di marmellata all'arancia o da un cucchiaino di burro di arachidi al naturale! Io lo trovo perfetto per la colazione o comunque per uno... Continua »
Milkshake con gelato al pistacchio e burro di arachidi

Milkshake con gelato al pistacchio e burro di arachidi

Ok: il milkshake con gelato al pistacchio e burro di arachidi non sarà la vostra strategia per prepararvi alla prova costume....ma è buonissimo e quindi vi consiglio di provarlo, magari come sostitutivo di un pasto...vedrete che vi stupirà! La preparazione è molto semplice, basta un frullatore! Inoltre, con questa ricetta,... Continua »
Biscotti al burro di Nigella Lawson

Biscotti al burro di Nigella Lawson

I biscotti al burro di Nigella Lawson sono -nemmeno a dirlo- buonissimi! Friabili e golosi, sono anche facilissimi da preparare. Certo, Nigella li vorrebbe anche glassati con uno sciroppo che, solo a leggere gli ingredienti, sembra irresistibile, ma io li ho lasciati così e la soddisfazione più grande è che... Continua »
Biscotti facilissimi con gocce di cioccolato

Biscotti facilissimi con gocce di cioccolato

I biscotti facilissimi con gocce di cioccolato sono un'idea super golosa e velocissima da preparare! La ricetta è tratta, con alcune variazioni, dal blog Un'americana tra gli orsi e mi ha colpita per il fatto che la frolla non necessita di riposo in frigorifero e che si modella, davvero in... Continua »
Muffin con farina di cocco

Muffin con farina di cocco

I muffin con farina di cocco sono dei dolcetti deliziosi che si preparano velocemente e sono golosissimi! Io li trovo perfetti per iniziare la giornata con un gusto insolito e piacevole, ma vanno bene per qualunque pausa dolce vogliate fare nella giornata! Ringrazio per la ricetta Ifood: io l'ho alleggerita... Continua »
Pan brioche con lievito madre

Pan brioche con lievito madre

Il pan brioche con lievito madre è un'idea golosa per la colazione: se lo preparare nel week end, grazie al lievito madre, questo pan brioche si manterrà perfetto per almeno 3 giorni, conservandolo in una tortiera chiusa ermeticamente e vi garantirà una ricca colazione! Se poi preferite una durata maggiore,... Continua »
Colomba con lievito madre

Colomba con lievito madre

La colomba con lievito madre è il dolce tipico pasquale all'ennesima potenza di bontà! Sono proprio sincera: è il risultato quanto più vicino possibile alla colomba acquistata in pasticceria e, vi dirò, non comporta neanche un lavoro enorme. Occorre ovviamente tempo per la lievitazione degli impasti, ma nel frattempo potete... Continua »
Crema fredda Nutella e mascarpone

Crema fredda Nutella e mascarpone

La crema fredda Nutella e mascarpone è un'idea semplicemente geniale, che ho trovato sul blog di Federica, Una blogger in cucina. Adatta sia per farcire torte e tartellette, sia come golosissimo dolce al cucchiaio, per prepararla servono solo due ingredienti e un frullatore (o il Bimby). La preparazione è velocissima,... Continua »
Torta con ricotta e gocce di cioccolato

Torta con ricotta e gocce di cioccolato

La torta con ricotta e gocce di cioccolato è un dolce facilissimo da preparare e super goloso. Tuttavia, la bassissima dose di grassi (la ricotta, come sapete, è molto magra e la dose di olio non è eccessiva) lo rende anche non troppo peccaminoso e quindi adatto se non volete... Continua »
Castagnole fritte (ricetta dolce)

Castagnole fritte (ricetta dolce)

Le castagnole fritte sono un dolce tipico del Carnevale: sono buonissime quando sono ancora calde, ma vi confesso che a me piacciono anche fredde, perchè lo zucchero sulla superficie esterna si sente di più! Lo so che esiste anche la versione al forno, ma io sono del parere che una... Continua »
Tortine al latte condensato

Tortine al latte condensato

Le tortine al latte condensato sono dei dolcetti facilissimi da preparare, dal sapore delicato e goloso. Sono pronte in un attimo e bastano davvero pochi ingredienti e pochi minuti per servire queste piccole delizie, che sono perfette per la colazione, ma anche per una merenda, e che piaceranno tantissimo ai... Continua »
Mousse al limone (ricetta dolce)

Mousse al limone (ricetta dolce)

La mousse al limone è un dolce al cucchiaio golosissimo e facilissimo da preparare! E quando dico facilissimo, faccio sul serio! Vi dico solo che per prepararla servono tre ingredienti e un frullatore…non ci credete? Anche io quando ho visto la ricetta sul sito di Arabafelice in cucina, non ci... Continua »
Pandorini speziati (ricetta dolce)

Pandorini speziati (ricetta dolce)

I pandorini speziati sono un’alternativa veloce al classico dolce natalizio, con in più quel sapore e quel profumo tipici della festa più golosa dell’anno! In realtà, questa ricetta è anche una versione personale del dolce francese natalizio per eccellenza, il pain d’epices: sto, infatti, studiando ancora la ricetta giusta e... Continua »
Torta con zucca e gocce di cioccolato (senza grassi)

Torta con zucca e gocce di cioccolato (senza grassi)

La torta con zucca e gocce di cioccolato è un dolce a dir poco geniale: pur essendo, infatti golosissimo (ricetta approvata da mio marito, che quando preparo dolci light fa sempre facce strane), è anche poco calorico (207 calorie per una fetta, pari a 1/12 di una tortiera da 20... Continua »
Muffin con yogurt e gocce di cioccolato (dolce)

Muffin con yogurt e gocce di cioccolato (dolce)

I muffin con yogurt e gocce di cioccolato sono dei dolcetti semplici e leggeri, perfetti per la colazione o per una dolce pausa. Privi di burro, si preparano al volo con ingredienti che certamente avete in casa e piaceranno davvero a tutti. La ricetta è tratta (con alcune piccole variazioni)... Continua »
Dietorelle: 40 anni e non sentirli!

Dietorelle: 40 anni e non sentirli!

Le Dietorelle hanno compiuto 40 anni, lo sapete? E per festeggiare questo traguardo hanno tante bellissime novità in serbo proprio per noi consumatori! Io ancora mi ricordo, quando ero piccola, che compravo queste caramelle perché erano gommose e buonissime, anche se non contenevano zucchero! Dietorelle: 40 anni e non sentirli!... Continua »
Sperlari Morbidizie: una bella scoperta!

Sperlari Morbidizie: una bella scoperta!

Sperlari Morbidizie è una nuova linea di caramelle gommose prodotta da #Sperlari che ho provato per voi, approfittando dello sconto di 50 centesimi che potete trovare su ogni confezione e di cui potrete beneficiare immediatamente alla cassa! Vi ricordate quando eravamo piccoli e le nostre nonne avevano in casa quei... Continua »