Schiacciatina con spinaci e robiola

Schiacciatina con spinaci e robiola

La schiacciatina con spinaci e robiola è una torta rustica preparata da un semplice impasto lievitato e poi farcito con spinaci e robiola. E’ un rustico salato molto saporito e gustoso, soffice all’interno e leggermente croccante ai bordi, un cuore morbido e saporito da un mix dolce della robiola con... Continua »
Biscotti morbidi al profumo di limone

Biscotti morbidi al profumo di limone

I biscotti morbidi al profumo di limone sono dei golosissimi dolcini che si sciolgono in bocca, sono morbidi e molto profumati di questo agrume che ho staccato nell’albero del cortile di casa mia. Certo abitando al sud ho la fortuna di avere a disposizione dei buonissimi limoni biologici. Sono dei... Continua »
Calzoni fritti con farciture miste

Calzoni fritti con farciture miste

Salve amici, quante volte avete comprato i calzoni fritti in rosticceria, lo so sono molto invitanti e si divorano con pochi morsi, sono gustosi, morbidi con un cuore di ricca farcitura. Oggi vi propongo la mia ricetta, così potete prepararli tranquillamente anche in casa, calzoni fritti con farciture miste: sono... Continua »
Biscotti integrali con cioccolato

Biscotti integrali con cioccolato

I biscotti integrali con cioccolato e nocciole tritate sono dei semplici biscotti per la colazione, sani e genuini, arricchiti di tanti ingredienti per iniziare la nostra giornata con la giusta carica. Deliziosi biscotti che si inzuppano bene in una tazza di latte, te o caffè. La semplicità di questo biscotto... Continua »
Bomboloni soffici al profumo di arancia

Bomboloni soffici al profumo di arancia

I bomboloni soffici al profumo di arancia sono dei dolci fritti, gonfi e soffici come una nuvola cosparsi di tanto zucchero semolato o a velo, una tentazione troppo forte da gustare semplicemente così vuoti oppure farciti con marmellata o crema pasticcera; sono ideali per la colazione, merenda o quando avete... Continua »
Ravioli con impasto e ripieno di zucca e formaggi

Ravioli con impasto e ripieno di zucca e formaggi

I ravioli con impasto e ripieno di zucca e formaggi sono un delizioso primo piatto delicato e appetitoso per un pranzo importante in famiglia o con amici, un piatto che piace e farete una bella figura. E’ una ricetta dove la zucca è protagonista sia per l’impasto della sfoglia sia per... Continua »
Ciabatte di pane farcite gusto pizza

Ciabatte di pane farcite gusto pizza

Le ciabatte di pane farcite gusto pizza sono dei panini preparati da un impasto di farine miste per pane o pizza, una variante davvero gustosa e saporita della classica pizza stesa. Un tipo di pane allungato che si presta ad accogliere ogni ingrediente a secondo i vostri i gusti, possono essere... Continua »
Torta agli agrumi con crema profumatissima

Torta agli agrumi con crema profumatissima

La torta agli agrumi con crema profumatissima è un delizioso dolce soffice dal sapore fresco agrumato, una torta dal cuore morbido arricchito e profumato di crema agli agrumi, ottima da servire per un fine pasto, per accompagnare una buona tazza di tè, mangiatela quando ne avete voglia. E’ un dolce che ho preparato per... Continua »
Chiacchiere al cacao amaro e cannella

Chiacchiere al cacao amaro e cannella

Le chiacchiere al cacao amaro e cannella sono una variante dei classici, tante sfogliette sottili di impasto con cacao amaro croccanti, friabili e profumate alla cannella. Si preparano come la ricetta classica ma con aggiunta di cacao e cannella, due ingredienti in più che danno un gusto e un aroma particolare. Tra... Continua »
Lingue di gatto con scagliette di mandorle

Lingue di gatto con scagliette di mandorle

Le Lingue di gatto con scagliette di mandorle sono biscottini leggeri e raffinati da servire con una tazza di tè o di cioccolata calda, ma anche per accompagnare gelati, semifreddi, dessert al cucchiaio o sorseggiando un bicchiere di ottimo spumante o champagne, a me piacciono mangiarli anche da sole! Le lingue di gatto... Continua »