DOLCI AL LIMONE

Come conservare i limoni…un dramma soprattutto per me che ne uso tantissimi sia per cucinare che per preparare la limonata. Voglio sempre averne scorte in casa per non rischiare mai di restare senza ma di comprare il succo già pronto non se ne parla. Vediamo insieme qualche piccolo trucco su come conservare i limoni al […]

Limoncello della nonna o meglio…limoncello della nonna di BB ovvero della mia mamma. Mia mamma è sempre stata cintura nera di limoncello, come lo fa lei non lo fa nessuno e forse ultimamente è stata anche incentivata a prepararne tantissimo visto che la mia amica Marina ci regala sempre tantissimi limoni del suo giardino. Il […]

Torta Caprese al limone una torta senza glutine, facilissima, preparata con la farina di mandorle e tutti ingredienti semplici e che quasi tutti avete in casa. La caprese al limone è una di quelle torte che preparo al venerdì…e vi chiederete…perchè al venerdì? Beh è facile, a fine settimana siamo tutti davvero stanchissimi, non vediamo […]

Il tiramisu al limone senza uova una ricetta golosa e freschissima, praticamente senza cottura e facilissima. Io lo adoro come tutti i dolci al limone ovviamente e questo senza uova è anche più leggero ed evitiamo anche il problema delle uova crude che spesso ci fanno paura. La crema al mascarpone al limone senza uova […]

Biscotti morbidi al limone dei biscotti facilissimi e veloci da preparare, morbidissimi e profumati, che ovviamente potete anche preparare all’arancia se preferite. Dopo aver preparato i biscotti morbidi al cioccolato senza burro ho pensato di provare anche la versione al limone ma con il burro. Sono troppo buoni e facili da preparare per non provarli […]

Mousse zenzero e limone una crema facilissima, senza cottura, fresca e golosa che potrete preparare in pochi minuti e, vi assicuro, con pochissima fatica. La mousse zenzero e limone è perfetta per ogni occasione soprattutto quelle dove avete pochissimo tempo per cucinare e magari non ne avete nemmeno tanta voglia, è freschissima e delicata e […]

Tartufi ricotta e limone un dolcetto velocissimo, freschissimo e iper facilissimo ovviamente senza cottura. I tartufi ricotta e limone sono davvero semplicissimi da preparare e non è un dolce che deve stare in frigo piùà di tanto a rassodare. Sono preparati con i wafer e i limoni freschi e non trattati ovviamente. Se, come a […]

Mattonella al limone un dolce cremosissimo, facile da preparare e come tutte le mattonelle…il giorno dopo è ancora più buono. Tanto tempo fa avevo preparato la MATTONELLA TIRAMISU il dolce cavallo di battaglia di mia zia e un giorno che l’ho condivisa sulla pagina una ragazza, Isotta, che è una super fan del mio blog […]

Zuccotto al limone senza cottura una ricetta semplicissima, golosa, cremosissima e veloce da preparare. D’estate nessuno ha voglia di accendere il forno e spesso nemmeno i fornelli ma la voglia di preparare una torta dolce e golosa c’è sempre e perché non provare questo zuccotto? Lo avevo già fatto con cacao e nutella (Ricetta QUI) […]

Plumcake al limone una ricetta davvero facilissima, una piccola variante dell’IMPASTO FURBO ma molto arricchita per certi versi e per altri “impoverita”. Ok vi ho messo curiosità, ammettetelo, so che questo plumcake sarà davvero la vostra rovina e ve lo dico perché è stato la mia. La mia amica Elena mi ha regalato dei meravigliosi […]

Castagnole al limone un classico per il periodo di Carnevale, fritte ovviamente perchè alla fine Carnevale quasi sempre significa dolci fritti. In effetti potreste anche farle al forno, verrebbero lo stesso ma vi assicuro che fritte sono tutta un’altra cosa. Sono facilissime da preparare, golose e semplici e si sciolgono in bocca. Vi consiglio di […]

Tisana zenzero limone e cannella per accelerare il metabolismo e dimagrire più in fretta. E’ buonissima, si prepara in pochi minuti, aiuta l’organismo ad accelerare naturalmente il metabolismo e quindi a bruciare prima i grassi, ha effetto drenante, aiuta in caso di raffreddore e raffreddamenti, aiuta ad eliminare le tossine in eccesso e dato il […]

Crema pasticcera al limoncello una crema golosissima e velocissima da preparare, aromatizzata al limoncello e alla vaniglia. Una ricetta cremosissima che potete preparare come dolce al cucchiaio o come farcitura di una torta o per preparare (come ho fatto io) la mattonella al limone. Il procedimento è semplicissimo ed è quello che uso sempre per […]

Crema al mascarpone e limone senza uova una crema velocissima, perfetta per farcire torte e pasticcini o per fare il tiramisu un po’ diverso e per persone che non possono mangiare le uova. Ma anche per chi non ama le uova crude. E’ semplicissima da preparare e velocissima e vi assicuro che non ha nulla […]

Panna cotta al limone un dolce freschissimo, cremoso e facilissimo da preparare. L’unico accorgimento che dovrete avere per fare questa ricetta è che i limoni devono essere assolutamente non trattati visto che userete anche la scorza. Io ho usato i limoni favolosi del giardino della Elena, me ne aveva dati tantissimi e dopo aver fatto […]

Girelle al limone una ricetta iper veloce, buonissime e velocissime da preparare che andranno letteralmente a ruba. Dovevo andare a casa di amici per una grigliatona estiva, dovevo portare il dolce ma come al solito l’ho scoperto all’ultimo secondo e non sapevo davvero cosa portare, avevo in casa un sacco di pane da tramezzini perchè […]

Ciambellone al limone e cocco un dolce facile e velocissimo da preparare, non serviranno sbattitori, ne fruste elettriche nè planetarie o impastatrici…E’ semplicissimo da preparare e vi basteranno una ciotola e un cucchiaio. Oltre ad essere morbidissimo è anche senza burro ed è uno dei miei preferiti visto che adoro sia il limone che il […]

Ciambelline al limone sofficissime, zuccherosissime, senza patate e facilissime da preparare. Di solito le ciambelle le ho sempre preparate con le patate bollite nell’impasto (a dire il vero a volte anche con il preparato per il purè) questa volta ho voluto provare a farle senza visto che tutti mi dicono che vengono comunque sofficissime e in […]

Crema al cioccolato bianco e limone una crema facile e veloce da preparare perfetta per farcire torte e pasticcini ma anche e soprattutto da mangiare a cucchiaiate. Diciamo che preparare questa crema è stato un po’ il mio contentino per oggi. Qualche giorno fa avevo preparato la cioccolata fredda (la famosa parente della cioccolata calda) per accontentare […]

Crema al limone fredda è una crema senza cottura facile e veloce da preparare, golosa e perfetta dopo pranzo o cena in tutte le stagioni. Si prepara in poco tempo ed è semplicissima. E’un jolly perfetto per un dopo cena con gli amici, se avete ospiti E se volete potete anche sostituire il philadelphia con mascarpone o […]

Cheesecake al limone una dolce praticamente senza cottura veloce da preparare, golosa e semplicissima, perfetta per l’estate e freschissima e volete ridere??? Io dopo 11 anni di matrimonio non sapevo che a Simo non piacciono i dolci e le torte al limone, ma possibile? Beh niente paura perché è finita il giorno dopo lo stesso […]

Crema al limone senza uova facile, senza cottura, velocissima e perfetta da sola ma anche per farcire torte e pasticcini o per fare il tiramisù al limone. E’ freschissima, si prepara in pochi minuti ed è profumatissima. Non ci sono accorgimenti particolari per prepararla se non di utilizzare limoni non trattati ovviamente visto che userete […]

Ciambellone miele limone zenzero praticamente un ciambellone per la tosse….a parte gli scherzi, negli ultimi giorni ho una tosse pazzesca e continuo a prendere miele, limone e zenzero, per la tosse non è servito a un tubo ma è servito per farmi venire in mente questa ricetta. Che dire, è buono, soffice, morbido e velocissimo […]

Sorbetto al limone con o senza gelatiera, con o senza uova, con o senza estrattore, un dolce da metà o fine pasto cremoso, fresco e facilissimo da preparare, potete fare come Simo e “caricarlo a vodka o a limoncello” oppure berlo liscio insomma…io vi lascio la ricetta base poi decidete voi quello che preferite. E […]

Crema di limoncello un liquore cremoso e corposo perfetto in tutte le stagioni. Si conserva in freezer e non ghiaccia, è buonissimo e piace davvero a tutti. La più brava che conosco a fare la crema di limoncello è sicuramente la mia amica Lucia, lo prepara buonissimo, mi sono fatta dare la ricetta due anni […]