Zenzero, quinoa e curcuma al top ricerche web
Coop, vendite superfood in netto aumento nell’ultimo anno
Zenzero, quinoa, e curcuma sono le parole più ricercate su internet e segnano fatturati in crescita (+141 il giro d’affari dello zenzero anno su anno, +93% la curcuma). E’ quanto emerge dal Rapporto Coop 2016 presentato a Milano dall’Ufficio studi Ancc-Coop con i contributi di Ref, Nilsen, Iri, Gfk, Demos, Nomisma e Ufficio studi Mediobanca. Nel carrello della spesa i cibi sono sempre più light e si afferma lo stile alimentare “pulito”. Da qui la riscoperta di ingredienti antichi e dei cosiddetti “superfood”, come appunto la quinoa.
fonte Ansa.it
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