Il timballo di riso in bianco al burro e zafferano è un primo piatto ricco e saporito, perfetto per chi ama il riso al forno ma lo preferisce senza pomodoro.
A Carnevale ogni fritto vale, anche il "finto fritto" ovvero quello cotto in friggitrice ad aria. Se per molti la scelta tra i dolci fritti e i dolci al forno è scontata a favore dei primi, io confesso di andare…
Le castagne in friggitrice ad aria sono una ricetta facile e veloce: si cuociono in soli 20 minuti, sono morbide e si sbucciano facilmente. A te piacciono le castagne? Io le adoro! Mi piacciono cotte in ogni modo: ballotte, in…
Ami la pasticceria siciliana? Sei magicamente attratto da tutti i suoi colori, i profumi inebrianti e le antiche tradizioni che custodisce? Allora non potrai che adorare questa raccolta di ricette di dolci siciliani.