Buon lunedì!! Oggi qui siamo ancora sotto la neve e da voi? Che ne dite di iniziare questa settimana con un secondo veloce ma gustosissimo: hamburger saporiti. E’ un piatto semplice da fare e potrete prepararlo anche all’ultimo minuto, magari quando tornate tardi da lavoro o siete di fretta. Spero che vi piaccia!!
INGREDIENTI
– 2 hamburger di vitello
– 1/2 aglio porro
– olio evo q.b.
– 2 fette di mortadella di bologna
– 2 sottilette
– 6 – 8 pomodori secchi
– insaporitore aglio e peperoncino
– vino bianco q.b.
Iniziate tagliando a rondelline l’aglio porro dopo averlo lavato. Mettetelo in una casseruola con un pò di olio evo ed un pò di insaporitore aglio e peperoncino. Fate appassire un pò ed unite i due hamburger .Fate cuocere da entrambi i lati. A metà cottura spruzzateli con un pò di vino bianco e fate sfumare. Ultimate la cottura.
A questo punto poggiate sopra ad ogni hamburger prima una fetta di mortadella di bologna e poi una sottiletta e fate fondere un pochino.
Nel frattempo tagliate i pomodori secchi a listarelle. Io ho usato quelli che ho seccato io e messo sott’olio questa estate, ma se volete potete usare anche quelli secchi al naturale.
Aggiungeteli alla preparazione all’interno della casseruola e fateli saltare giusto un minuto. Impiattate e servite caldi!
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Che Hamburger pieni di gusto!! Complimenti 🙂
che belli!!a vedere le foto pensavo fossero dolci, invece sono salati…gnam gnam che fame!!!!!
Forte questa idea 😀 un buon modo di cambiare il solito sapore dell’hamburger!!! Brava 😀
wow devono essere gustosissimi!ciaoo
wow belli saporiti!!!! adoro gli hamburger! un pasto semplice e goloso ^_^
io appena compro gli hamburger li rifaccio 😀 Brava Laura! Notte!