Dolci senza cottura
Dolci senza cottura
I dolci senza cottura sono perfetti quando arriva la stagione più calda e non abbiamo nessuna voglia di accendere il forno e aumentare la sensazione di calore! Che bello, quindi, sapere che non dobbiamo rinunciare a dei buoni dolci fatti in casa, anche se senza forno! In questa sezione troverai dolci che non richiedono cottura, molto semplici e veloci da preparare. Ma non sono solo dessert adatti alla stagione estiva. Anche nei mesi invernali, potresti avere la necessità di preparare dei dolci veloci per degli ospiti improvvisi o semplicemente preferisci non usare il forno, anche perché magari non è particolarmente adatto a determinati tipi di cottura. In questa categoria troverai proprio quello che fa al caso tuo, torte e dolci, anche da mangiare al cucchiaio, che richiedono preparazioni senza forno. Vuoi scoprire qualche esempio che ti faccia già venire l’acquolina in bocca?Dolci senza cottura invernali
Anche se c’è chi ama mangiare dessert freschi da frigo e freezer anche in inverno, ho incluso in questa sezione alcune torte più adatte ad una temperatura rigida e che non necessitano di cottura. Pensa per esempio ad una buona fetta di salame al cioccolato con una crema di accompagnamento, ad una cheesecake senza cottura o ad un buon tiramisù pere e cioccolato. Veloci da preparare, golosissime, e senza bisogno del forno! Questi sono solo alcuni esempi.Dolci estivi senza cottura
Le ricette di dolci estivi senza forno sono davvero infinite. Che dire di una buona millefoglie con crema chantilly preparata in pochi minuti con alcuni semplici ingredienti che avrai in casa? O di varie tipologie di tartufini e palline al cocco o al cioccolato? Stupirai la tua famiglia e i tuoi ospiti con queste preparazioni. Insomma, abbiamo capito che, se siamo golosi, anche senza forno, possiamo toglierci tanti sfizi!Dolci veloci senza cottura Nutella
Nel mondo dei dolci senza forno la Nutella la fa da padrona. Vedrai quante buone ricettine potrai preparare! Qualche esempio? Torte al cioccolato, dei baci alla nutella e delle golose girelle di pancarrè al cioccolato. Tieniti aggiornato visitando il blog, aggiungerò regolarmente ricette con nuove idee anche in questa sezione!Ghiacciolo al cioccolato fondente senza stampo
Ecco per te la ricetta semplicissima di un ghiacciolo al cioccolato fondente senza stampo buonissimo! Diciamo la verità, arriva l’estate e tanti sono ancora preoccupati per la loro forma fisica o comunque non vogliono perderla esagerando con i dolci. Magari si ha voglia di togliersi uno sfizio senza esagerare con le calorie. Ecco, i ghiaccioli sono perfetti per questo. Li prepari al gusto che più ti piacciono, senza troppo tempo e sforzo, li metti in freezer e saranno sempre lì pronti ad aspettarti nel momento in cui tu voglia rinfrescarti con dolcezza. Quando si va in gelateria o al chioschetto sulla spiaggia, i gusti dei ghiaccioli sono quasi sempre gli…
Gelato biscotto Pan di Stelle
Conosci già la ricetta per preparare in pochi minuti un gelato biscotto Pan di Stelle perfetto? Allora tieniti pronto perché una volta che la proverai, non saprai come farne a meno! Se la famiglia è numerosa, o comunque hai figli, questo gelato a biscotto è la merenda ideale per la stagione estiva. Semplice e veloce da preparare, con dei biscotti già belli e pronti e con soli pochissimi altri ingredienti, il biscotto gelato Pan di Stelle piace proprio a tutti, grandi e piccini! Ti spiegherò come prepararne alcuni al cioccolato e altri bianchi ma, vedrai, il procedimento è semplicissimo se hai gli ingredienti giusti e segui i passaggi che ti…
Cheesecake allo yogurt senza colla di pesce ai frutti di bosco
Ecco la ricetta della cheesecake allo yogurt senza colla di pesce ai frutti di bosco! Questa torta fredda allo yogurt è davvero uno dei miei dolci preferiti…delicato, “pannoso” (concedimi il termine) al punto giusto e con una coulis di frutti di bosco a fare da corona! Devo essere completamente sincera, anche se la parola cheesecake fa riferimento al fatto che nella torta ci sia del formaggio, in questa variante ho usato per la mousse lo yogurt bianco e la panna vegetale. Del resto, ogni grande torta ha subito decine, se non centinaia di rivisitazioni, quindi non è strano che alcuni cerchino come fare una cheesecake senza formaggio! In sostanza, è…
Tiramisù arancia e cioccolato fondente
Il tiramisù arancia e cioccolato fondente è un’alternativa alla versione tradizionale di questo dolce amato in tutto il mondo che devi assolutamente provare! Ti piace il connubio arancia cioccolato fondente? A me molto, ecco perché ho pensato di usare questa accoppiata vincente tra gli ingredienti del tiramisù che ti presento oggi. Un’altra particolarità consiste nel fatto, che al posto dei classici savoiardi o di altri biscotti spesso utilizzati per questo dolce, ho usato un morbidissimo pan di spagna. Anche se, laddove fossi di fretta o facesse caldo e non volessi accendere il forno, sei liberissimo di utilizzare i savoiardi, dei biscotti tipo Pavesini, altri biscotti secchi o dei dischi di…
Tiramisù con orzo
Ecco la mia versione di tiramisù con orzo, senza caffè, così è perfetto anche per bambini, per adulti e per qualsiasi ora della giornata. Insomma, un dolce squisito, fresco e facile da preparare. Forse anche tu sei tra le persone che preferiscono evitare la caffeina ma non vogliono rinunciare a un buon tiramisù. Oppure, hai la necessità di preparare un dolce al cucchiaio che sia adatto anche ai bambini, così cerchi una ricetta di un tiramisù necessariamente diverso dalla versione classica. Be’, ti assicuro che questo tiramisù con orzo non si discosta troppo dalla versione originale nel gusto, quindi è molto di più che un buon compromesso. Io ho utilizzato…
Tiramisù alle fragole e limoncello
Questo tiramisù alle fragole e limoncello è pura bontà. Pensa ad una cena o ad un pranzo nella stagione primaverile in cui il sole comincia a scaldare e suscita in te il desiderio di qualcosa di fresco a fine pasto. Frutta? Un limoncello fatto in casa? Be’, perché non unire le due cose e preparare un tiramisù? Specifico subito che se preferisci un dolce adatto anche ai bambini, quindi analcolico, ti consiglio di leggere questo articolo con tante varianti di tiramisù, incluso quello con orzo o la versione golosa cioccolato e pere. Troverai sicuramente quella che soddisfa di più i tuoi gusti o esigenze. Ma risintonizziamoci sulla ricetta del tiramisù…
Gelato alla frutta senza latte e uova: banana e frutti di bosco
Ecco una golosa ricetta di gelato alla frutta senza latte e uova, gusto banana e frutti di bosco. Certo, il gelato è sempre buono. C’è chi preferisce le creme, chi quello alla frutta, ma è un dolce che mette d’accordo un po’ tutti, anche i più piccoli. Infatti, pensa alla possibilità di poter preparare velocemente in casa un gelato alla frutta per bambini, offrendo loro una merenda sana, genuina e leggera. Tornando agli adulti, c’è chi non vuole rinunciare al dolce, basta che sia leggero e con pochi zuccheri. La frutta è perfetta sotto questo aspetto perché contiene già la sua dose di zuccheri che possono rendere un gelato davvero…
Gelato dietetico fatto in casa al cioccolato
Ti piacerebbe provare un gelato dietetico fatto in casa al cioccolato? Ecco, non arricciare il naso alla parola dietetico! Senza fare confronti con un gelato tradizionale, ti assicuro che con questa versione non rinunci al gusto ma solo alle calorie, alle tante calorie che i classici gelati con tanta panna e latte ti regalano generosamente. Chiaramente non si possono fare paragoni ma questa ricetta è un buon compromesso tra golosità e leggerezza. Diciamo la verità, sta arrivando la bella stagione e anche se forse abbiamo qualche chilo in più o semplicemente non vogliamo perdere la nostra forma fisica, non vogliamo rinunciare ad un buon gelato! C’è anche chi in estate…
Tiramisù fit veloce, leggero e goloso!
Hai già sentito parlare di Tiramisù fit? Ormai viviamo nell’epoca delle rivisitazioni culinarie e il tiramisù è uno dei dolci per eccellenza che viene proposto in infinite varianti, si sa. Anche se c’è chi preferisce la versione più classica e tradizionale, esistono davvero tanti tiramisù strani e sfiziosi allo stesso tempo, che almeno una volta meritano di essere provati. Ma che dire se sei a dieta e sai che la combinazione uova, mascarpone, savoiardi non è proprio ipocalorica? Ecco, in un regime ipocalorico, non significa che devi evitare il dolce per giorni e giorni per poi recuperare e toglierti gli sfizi in un’occasione sola. Far questo non ti aiuterebbe per…
Salame turco senza uova e burro
Ecco la ricetta del salame turco senza uova e burro! Sapevi che esiste una versione del famoso salame al cioccolato chiamato salame turco? Nasce in Sicilia e deve il suo nome non perchè sia stato trapiantanto in regione arrivando dalle antiche cucine delle case turche, ma proprio per il suo colore molto scuro che ricorda la pelle scura dei mori giunti in Sicilia. A questo punto sono sicura che ti starai chiedendo quale sia la differenza con il classico salame al cioccolato che ti piace tanto. É assolutamente una questione di ingredienti. Infatti, mentre la versione classica del salame al cioccolato viene preparata con il cioccolato fondente, a volta con…