Dolci senza cottura

Dolci senza cottura

I dolci senza cottura sono perfetti quando arriva la stagione più calda e non abbiamo nessuna voglia di accendere il forno e aumentare la sensazione di calore! Che bello, quindi, sapere che non dobbiamo rinunciare a dei buoni dolci fatti in casa, anche se senza forno! In questa sezione troverai dolci che non richiedono cottura, molto semplici e veloci da preparare. Ma non sono solo dessert adatti alla stagione estiva. Anche nei mesi invernali, potresti avere la necessità di preparare dei dolci veloci per degli ospiti improvvisi o semplicemente preferisci non usare il forno, anche perché magari non è particolarmente adatto a determinati tipi di cottura. In questa categoria troverai proprio quello che fa al caso tuo, torte e dolci, anche da mangiare al cucchiaio, che richiedono preparazioni senza forno. Vuoi scoprire qualche esempio che ti faccia già venire l’acquolina in bocca?

Dolci senza cottura invernali

Anche se c’è chi ama mangiare dessert freschi da frigo e freezer anche in inverno, ho incluso in questa sezione alcune torte più adatte ad una temperatura rigida e che non necessitano di cottura. Pensa per esempio ad una buona fetta di salame al cioccolato con una crema di accompagnamento, ad una cheesecake senza cottura o ad un buon tiramisù pere e cioccolato. Veloci da preparare, golosissime, e senza bisogno del forno! Questi sono solo alcuni esempi.

Dolci estivi senza cottura

Le ricette di dolci estivi senza forno sono davvero infinite. Che dire di una buona millefoglie con crema chantilly preparata in pochi minuti con alcuni semplici ingredienti che avrai in casa? O di varie tipologie di tartufini e palline al cocco o al cioccolato? Stupirai la tua famiglia e i tuoi ospiti con queste preparazioni. Insomma, abbiamo capito che, se siamo golosi, anche senza forno, possiamo toglierci tanti sfizi!

Dolci veloci senza cottura Nutella

Nel mondo dei dolci senza forno la Nutella la fa da padrona. Vedrai quante buone ricettine potrai preparare! Qualche esempio? Torte al cioccolato, dei baci alla nutella e delle golose girelle di pancarrè al cioccolato. Tieniti aggiornato visitando il blog, aggiungerò regolarmente ricette con nuove idee anche in questa sezione!

  • cheesecake latte condensato e panna
    Dolci senza cottura

    Cheesecake latte condensato e panna veloce e golosa!

    Sono sicura che la ricetta di questa Cheesecake latte condensato e panna veloce e golosa ti conquisterà! Non saprei quali parole aggiungere per farti capire quanto è buona! Ricorda una torta gelato, fresca a pannosa, con la base e la copertura che danno la giusta dose di croccantezza e gusto! La farcitura è preparata con panna da montare e latte condensato, si prepara in soli 15 minuti! Mentre per la base e la copertura ho usato dei biscotti tipo Digestive, burro e gocce di cioccolato. Se ami le cheesecake, diventerà un tuo pezzo forte. Sì perché è veramente facile e veloce da preparare, essendo senza cottura, e il risultato è…

  • frullato di frutta invernale
    Dolci senza cottura

    Frullato di frutta invernale

    Un buon frullato di frutta invernale è quello che ci vuole per fare il pieno di vitamine, per disintossicarci e regolarizzare l’intestino. Addirittura? Sì, mai sottovalutare il potere della frutta. Quella di stagione usata all’interno di questo smoothie gli dona tutte queste proprietà. Infatti, arancio, mandarancio e la carota è risaputo quanto siano pieni di vitamina C. La mela Fuji, tra le varie virtù, rafforza il sistema immunitario e stimola la diuresi. Lo zenzero dona a questo frullato di frutta invernale un leggero potere antinfiammatorio oltre ad un sapore delicatamente piccante molto piacevole. Il caco, invece, agevola la regolarità intestinale, essendo ricco di fibre. Sono davvero numerose le proprietà benefiche…

  • ghiaccioli all'anguria fatti in casa
    Dolci senza cottura

    Ghiaccioli all’anguria fatti in casa con yogurt

    Non lasciarti ingannare dalla foto, non si tratta di fette di anguria congelate ma di veri e propri ghiaccioli all’anguria fatti in casa! Sono molto simpatici vero? Vengono preparati con yogurt bianco e polpa di anguria, quindi sono leggeri, sani e golosi! Sono perfetti per una merenda estiva e piacciono molto anche ai bambini! Per crearli in questo modo hai bisogno di un’anguria intera, anche mini (come nel mio caso) dalla quale tagliare una bella fetta spessa un paio di centimetri in orizzontale. Dopo ti spiegherò bene perché! Se non dovessi avere la possibilità di comprare l’anguria intera perché siete pochi in casa o nel frigo non c’è abbastanza spazio,…

  • frullato con curcuma
    Dolci senza cottura

    Frullato con curcuma e zenzero alla banana e pesca

    Sai che un buon frullato con curcuma e zenzero alla banana e pesca è perfetto per iniziare la tua giornata? Te lo dico non riferendomi soltanto all’apporto energetico ma anche alle numerose proprietà della curcuma e dello zenzero ormai ampiamente riconosciute. Le conosci? La curcuma è notoriamente abbinata allo zenzero nelle tisane ma c’è chi la aggiunge regolarmente allo yogurt o al latte a colazione, chi la usa come ingrediente di burger vegetali, nell’impasto del pane, al posto dello zafferano in un risotto. Insomma, è una spezia sempre più apprezzata e utilizzata. Ma sai qual è il suo reale valore? Ha proprietà antiossidanti, facilita i processi digestivi, è antinfiammatoria, antitumorale,…

  • ghiacciolo coca cola
    Dolci senza cottura

    Ghiacciolo alla Coca Cola

    Hai mai preparato un ghiacciolo alla Coca Cola in casa? Be’, è semplicissimo, anche se ti dico subito che non basta versare la Coca Cola negli stampi! O meglio, qualcuno lo fa ma il risultato non è esattamente lo stesso rispetto alla ricetta che sto per proporti. Ti spiegherò, quindi, come fare ghiaccioli alla Coca Cola che non sappiano di poco e che non rimangano troppo duri, come spesso accade quando li si prepara in casa senza alcuni accorgimenti. Questo ghiacciolo è da sempre uno dei più amati da bambini e ragazzi, dato che ha esattamente il sapore della bevanda più famosa e pubblicizzata al mondo. Rispetto ad altri ghiaccioli…

  • torta senza cottura ricotta e amaretti
    Dolci senza cottura

    Torta senza cottura ricotta e amaretti

    Hai già provato la torta senza cottura ricotta e amaretti? É un dolce al cucchiaio che ricorda un tiramisù ma è senza panna e senza mascarpone. É una torta fresca, golosa e velocissima da preparare, perfetta per quando hai ospiti o voglia di dolce improvvisa! Io in questo caso ho preparato delle monoporzioni, ma il procedimento è lo stesso per preparare un’intera torta nel suo stampo classico, ti darò le dosi per entrambe le preparazioni, così sarai tu a scegliere quanto dolce preparare. Con questo caldo abbiamo poca voglia di accendere il forno ma il desiderio di qualcosa di dolce non passa mai! Di torte senza cottura ce n’è un’infinità…

  • gelato ricotta e miele con noci
    Dolci al cucchiaio facili

    Gelato ricotta e miele con noci senza gelatiera

    Hai mai provato il gelato ricotta e miele con noci? Alcune gelaterie lo vendono, ma fatto in casa non ha nulla da invidiare alle migliori gelaterie, te lo assicuro! Si prepara in meno di 10 minuti, senza gelatiera, mettendo tutti gli ingredienti nel frullatore. Poi dovrai solo metterlo in freezer un paio di ore per poter essere gustato fresco e cremoso. Io ho usato le noci raccolte lo scorso autunno vicino casa e devo ammettere che hanno un sapore intenso e un gusto per niente amaro. Sicuramente la qualità della materia prima può fare la differenza per ottenere un gelato fatto in casa dal gusto unico! Anche il miele devo…

  • ghiacciolo all'anice
    Dolci senza cottura

    Ghiacciolo all’anice fatto in casa

    Hai mai mangiato un ghiacciolo all’anice? Sì, proprio quello azzurro, diventato da un po’ di tempo introvabile. Fatto in casa è buono quanto quello comprato! Non so te, ma amo l’anice. La uso non solo per aromatizzare i secondi di carne ma anche per insaporire il pane e a volte le focacce, la aggiungo nell’impasto dei dolci, o semplicemente preparo una buona tisana digestiva, quando la stagione lo permette. In estate, tra i vari ghiaccioli che preparo e di cui tengo sempre scorta in frigorifero, amo preparare anche la versione all’anice. Ho tanti ricordi da piccola in spiaggia di questo ghiacciolo azzurro, preferito da una nicchia di persone e guardato…

  • sorbetto ai frutti di bosco
    Dolci al cucchiaio facili

    Sorbetto frutti di bosco facile e veloce

    Ecco come preparare un sorbetto ai frutti di bosco facile e veloce, perfetto dopo pasto come per merenda! Vanno bene sia i frutti di bosco surgelati o freschi, comprati al supermercato o appena raccolti, il risultato sarà ugualmente buono. Sarai d’accordo con me che durante il periodo estivo siamo sempre alla ricerca di ricette di dolci freschi e, se possibile, anche poco calorici! Così proviamo sorbetti alla frutta, gelati dietetici, ghiaccioli, insomma sperimentiamo in casa alcune ricette facili e veloci, anche con cui sorprendere piacevolmente i nostri ospiti. Infatti, questo sorbetto ai frutti di bosco è il dessert perfetto quando fa caldo e vuoi offrire qualcosa di rinfrescante e leggero…

  • ghiaccioli con succo di arancia
    Dolci senza cottura

    Ghiaccioli con succo di arancia

    Vorresti sapere come preparare dei ghiaccioli con succo di arancia? Forse ami preparare dei dessert sani e naturali per la tua famiglia oppure semplicemente ti sei dimenticato/a di comprarli al supermercato. Tu, qualcuno della famiglia o i tuoi bimbi ne vogliono proprio uno. Come fare? Stai tranquillo perché è semplicissimo preparare i ghiaccioli con succo di arancia in casa, ti serve solo la materia prima e l’attrezzatura giusta. Se non hai gli stampi non è un problema, basta usare qualche bicchierino di carta, delle palettine di legno o dei cucchiaini ed il gioco è fatto. Certo, dovresti avere almeno delle arance in casa. Se non hai comprato nemmeno quelle, l’unica…