Dolci senza cottura
Dolci senza cottura
I dolci senza cottura sono perfetti quando arriva la stagione più calda e non abbiamo nessuna voglia di accendere il forno e aumentare la sensazione di calore! Che bello, quindi, sapere che non dobbiamo rinunciare a dei buoni dolci fatti in casa, anche se senza forno! In questa sezione troverai dolci che non richiedono cottura, molto semplici e veloci da preparare. Ma non sono solo dessert adatti alla stagione estiva. Anche nei mesi invernali, potresti avere la necessità di preparare dei dolci veloci per degli ospiti improvvisi o semplicemente preferisci non usare il forno, anche perché magari non è particolarmente adatto a determinati tipi di cottura. In questa categoria troverai proprio quello che fa al caso tuo, torte e dolci, anche da mangiare al cucchiaio, che richiedono preparazioni senza forno. Vuoi scoprire qualche esempio che ti faccia già venire l’acquolina in bocca?Dolci senza cottura invernali
Anche se c’è chi ama mangiare dessert freschi da frigo e freezer anche in inverno, ho incluso in questa sezione alcune torte più adatte ad una temperatura rigida e che non necessitano di cottura. Pensa per esempio ad una buona fetta di salame al cioccolato con una crema di accompagnamento, ad una cheesecake senza cottura o ad un buon tiramisù pere e cioccolato. Veloci da preparare, golosissime, e senza bisogno del forno! Questi sono solo alcuni esempi.Dolci estivi senza cottura
Le ricette di dolci estivi senza forno sono davvero infinite. Che dire di una buona millefoglie con crema chantilly preparata in pochi minuti con alcuni semplici ingredienti che avrai in casa? O di varie tipologie di tartufini e palline al cocco o al cioccolato? Stupirai la tua famiglia e i tuoi ospiti con queste preparazioni. Insomma, abbiamo capito che, se siamo golosi, anche senza forno, possiamo toglierci tanti sfizi!Dolci veloci senza cottura Nutella
Nel mondo dei dolci senza forno la Nutella la fa da padrona. Vedrai quante buone ricettine potrai preparare! Qualche esempio? Torte al cioccolato, dei baci alla nutella e delle golose girelle di pancarrè al cioccolato. Tieniti aggiornato visitando il blog, aggiungerò regolarmente ricette con nuove idee anche in questa sezione!Ghiaccioli con succo di arancia
Vorresti sapere come preparare dei ghiaccioli con succo di arancia? Forse ami preparare dei dessert sani e naturali per la tua famiglia oppure semplicemente ti sei dimenticato/a di comprarli al supermercato. Tu, qualcuno della famiglia o i tuoi bimbi ne vogliono proprio uno. Come fare? Stai tranquillo perché è semplicissimo preparare i ghiaccioli con succo di arancia in casa, ti serve solo la materia prima e l’attrezzatura giusta. Se non hai gli stampi non è un problema, basta usare qualche bicchierino di carta, delle palettine di legno o dei cucchiaini ed il gioco è fatto. Certo, dovresti avere almeno delle arance in casa. Se non hai comprato nemmeno quelle, l’unica…
Cheesecake con crema di ricotta e gocce di cioccolato senza gelatina
Questa cheesecake con crema di ricotta e gocce di cioccolato senza gelatina è qualcosa di eccezionale! Morbida, fresca, facile e veloce da preparare, un dolce estivo senza cottura di quelli che preparerai senza stancarti per tutta l’estate! Sì, perché piace proprio a tutti e crea dipendenza! Inoltre, è una torta fredda ottima anche consumata poco tempo dopo averla tirata fuori dal freezer. Infatti, ricorda una torta al gelato, ma fatta in casa con gli ingredienti che preferisci e decorata come vuoi! Di recente ho pubblicato la ricetta di una golosissima finta cheesecake yogurt e frutti di bosco. Dico finta perchè non c’era traccia di formaggio, ma solo tanto yogurt. Devo…
Smoothie alla banana con cioccolato
Per chi ama iniziare la giornata con un frullato goloso e che dia la giusta carica, lo smoothie alla banana con cioccolato è perfetto! Prima di passare alla ricetta, facile e veloce tra l’altro, iniziamo con un quiz. Sai perchè parliamo più precisamente di smoothie? Perchè oltre alla frutta o verdura si può aggiungere acqua e yogurt, a differenza di altre preparazioni, in cui si aggiunge latte o gelato, come nel caso del frappè. Detto questo, poco importa il nome! Frullato o smoothie stiamo parlando di un preparato velocissimo che molti amano nella stagione più calda per rinfrescarsi con gusto ma con leggerezza, anche come sostituto del pasto. E a…
Smoothie latte di mandorla, banana e pesca
Ecco la ricetta di un goloso e sano smoothie latte di mandorla, banana e pesca, un frullato di frutta e latte di mandorla per darti la carica giusta con cui iniziare la giornata! Soprattutto durante la stagione estiva abbiamo bisogno di reintegrare sali minerali e di fare il pieno di vitamine. Cosa c’è di meglio di un frullato fresco e dissetante? Devi sapere che molte persone, durante la dieta o nei giorni di caldo intenso, usano bere un frullato come pasto sostitutivo. Magari qualche volta lo hai fatto anche tu. In effetti, puoi usare la fantasia e mettere nel frullatore frutta o verdura insieme alla giusta quantità di acqua o…
Ghiacciolo al cocco e cioccolato facile e veloce
Hai già provato il ghiacciolo al cocco e cioccolato? Se ami i ghiaccioli fatti in casa e sperimentare sempre nuovi sapori, dovresti proprio provare questa versione! I ghiaccioli al cocco e cioccolato sono anche semplicissimi e velocissimi da preparare. Infatti, servono solo pochi ingredienti ossia il latte di cocco, il miele, il cocco raspato ed il cioccolato fondente e non ci sono lunghe lavorazioni. Se non dovessi avere gli stampi per fare i ghiaccioli non c’è problema. Ti spiegherò come usare dei semplici bicchierini di plastica e delle palette di legno o dei cucchiaini. Pronto per preparare i tuoi prossimi ghiaccioli con cui sorprendere famiglia ed amici e rinfrescarti con…
Frullato latte di cocco e banana
Cosa c’è di meglio che svegliarsi al mattino o fare una pausa merenda rinfrescante ed energetica con un frullato latte di cocco e banana! Del resto, soprattutto quando arriva la stagione più calda, si ha sempre voglia di qualcosa di dolce e di fresco ma senza esagerare con le calorie. Questo frullato è la soluzione perfetta! Dato che useremo ingredienti completamente di origine vegetale, è un vero e proprio frullato vegano. Vedrai che lo preparerai spesso, anche per una merenda a metà mattino o pomeridiana. Il procedimento è semplicissimo, infatti ti basta un frullatore o un mini mixer ed il gioco è fatto. Certo, c’è un piccolo trucco per evitare…
Budino al latte di cocco senza panna
Ecco la ricetta semplicissima e veloce del budino al latte di cocco senza panna! Ti piace il budino? Diciamo che è un dolce che divide parecchio. Conosco diverse persone che ne ve vanno matte e lo mangerebbero tutti i giorni, altre alle quali la consistenza non fa impazzire. Generalmente i bambini lo amano! Probabilmente se stai leggendo questa ricetta è perché rientri nella prima categoria di persone alle quali il budino piace e che amano anche sperimentare. Infatti, lungi dall’essere un classico budino con panna, tuorli e gelatina, questa versione è fatta con pochissimi ingredienti e alla fine è perfetta anche per chi segue uno stile di vita vegano o…
Ghiacciolo con succo di frutta al lime e pezzi di frutta
Questo ghiacciolo con succo di frutta al lime e pezzi di frutta è davvero semplicissimo da preparare. Ma ti dirò di più. La ricetta può essere adattata a qualsiasi succo di frutta tu abbia in casa in questo momento. Io ho usato il succo già zuccherato al lime e come frutta ho usato delle albicocche molto dolci e mature. Se hai bambini che iniziano a bere il succo di frutta e poi regolarmente lo lasciano senza finirlo, preparare un buon ghiacciolo, fresco e dissetante, con l’aggiunta di qualche pezzo di frutta, può essere un modo alternativo per fargli avere un bel concentrato di vitamine a merenda, oltre che di recuperare…
Ghiacciolo yogurt e marmellata ai frutti di bosco
Ecco come preparare in 5 minuti un goloso ghiacciolo yogurt e marmellata ai frutti di bosco, o quella che hai in casa! In effetti, fa poca differenza il gusto della marmellata che può essere semplicemente quella che più ti piace o quella che ti è rimasta aperta in frigo e vuoi usare prima che sia da buttare. Anche se, detto sinceramente, il connubio yogurt e marmellata ai frutti di bosco rende il ghiacciolo davvero speciale. Infatti, è un’abbinata vincente di tante ricette, come quella della cheesecake allo yogurt con coulis ai frutti di bosco, eccezionale! Ti do qualche altra alternativa golosa, tanto il procedimento che ti indicherò tra poco per…
Ghiacciolo alla pesca fatto in casa
Fa caldissimo e oggi propongo un altro dolce rinfrescante: il ghiacciolo alla pesca fatto in casa, con tanti di pezzi di frutta all’interno! Se vuoi rinfrescarti ma con gusto e leggerezza è davvero l’idea perfetta! Il caldo mi brucia un po’ le idee, quindi, abbi pazienza con me, passerò quasi immediatamente all’elenco degli ingredienti e della ricetta…dammi solo il tempo di fare qualche considerazione che possa esserti utile! Intanto, se non hai gli stampi e ti chiedi come fare un ghiacciolo alla pesca in casa, non c’è nessun problema! Armati di bicchierini e palette o cucchiaini e segui i consigli che ho dato nella ricetta del ghiacciolo al cioccolato senza…