Massaman Curry Thailandese con pollo: una ricetta saporita che stupisce
Siete alla ricerca di un piatto saporito, leggermente piccante e brodoso? Allora date un'occhiata a questo delizioso Massaman Curry Thailandese realizzato nella nostra versione con pollo. Si tratta di uno dei piatti salati a base di curry più conosciuti in Thailandia, caratterizzato da un equilibrio di sapore ottimo. Viene chiamato…
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Pasta dello sceriffo fatta in casa: un primo piatto super goloso pronto in 30 minuti
Avete mai sentito parlare della pasta dello sceriffo? Se desiderate un piatto di pasta sugoso e sostanzioso, che accontenti grandi e piccoli, questo è il primo che fa per voi! Una pasta ricca di gusto, con salsiccia, pancetta e tanto tanto sugo! La realizzazione è semplice e abbastanza veloce. Prima…
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Pasta con caprino, pomodorini, zucchine e pancetta: la ricetta completa
Realizziamo una pasta con un formaggio dal sapore molto forte e goloso e aggiungiamo delle zucchine, dei pomodorini e un po' di pancetta per un condimento ottimale. È la nostra versione di pasta con caprino! Riuscita benissima, adatta sia per pranzi estivi che invernali. Ingredienti semplici e reperibili 365 giorni…
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Salsa Soubise ricetta fatta in casa
In questa ricetta vi mostriamo come fare a casa una corretta salsa soubise a base di besciamella e cipolle. Perfetta da servire in accompagnamento a carni o per condire internamente panini di vario tipo. Quasi scontato dire che le origini di questa salsa calda sono francesi. Ecco come si fa!
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Salsa Besciamella ricetta
Un classico della cucina nostrana, una tra le salse più famose per la creazione della pasta al forno e non solo. La salsa besciamella si può realizzare in una densità variabile a seconda dell'uso che ne faremo, dal 50% (semi liquida) al 100% (densa). Volendo essere precisi vi anticipiamo già…
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Crema di scamorza: ricetta ideale per accompagnare carne e condire insalate (200g)
In questa ricetta vi mostriamo come rifare a casa una golosa crema di scamorza che potrai poi utilizzare come accompagnamento per tantissime nuove ricette. Un' ottima idea per carni, panini, insalate, verdure in generale e patatine. Se volete arricchire di gusto qualche pietanza provate ad accostarla a questa salsa! Buona…
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Tabasco fatto in casa: la ricetta della salsa
Si può preparare una salsa tabasco in casa? La risposta è sì e facendo ciò si otterrebbe un prodotto naturale, molto diverso rispetto ai classici prodotti commerciali che si comprano nei supermercati. L'ideale sarebbe riuscire a trovare gli specifici peperoncini Capsicum frutescens (della varietà tabasco) per arrivare ad ottenere l'esatto…
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Salsa alla menta e yogurt greco
Andiamo a realizzare una salsa fresca, perfetta per accompagnare carni e pesci. Pochi ingredienti e passaggi ma gusto delicato e puntuale. Menta, yogurt greco e qualche altro piccolo accorgimento. Ecco come si realizzata comodamente a casa.
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Bisque di gamberi ricetta fatta in casa: buonissima
In questa ricetta vi mostriamo come preparare una gustosissima bisque di gamberi fatta in casa che potrete a vostra volta riutilizzare per creare dei primi (risotti, zuppe o pasta) come contorni per secondi piatti di pesce e altro ancora. A noi è piaciuta tantissimo e siamo sicuri che sarà una…
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Lenticchie di Castelluccio di Norcia in umido: ricetta fatta in casa
Andiamo a creare una ricettina gustosissima grazie alla cottura in umido delle lenticche di Castelluccio di Norcia, comprate online e arrivate a Milano direttamente da Norcia nel giro di 3-4 giorni. Si tratta di un piatto salutare e saporito realizzato con una materia prima di primissima qualità che abbiamo solo…
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