Ciorba radauteana: ricetta rumena fatta in casa
Siete mai stati in Romania? Se la risposta è sì avrete sicuramente assaggiato una delle moltissime varianti di Ciorbă radauteana che si cucinano nel Paese. Particolarmente conosciuta nella zona di Rădăuţi, questa zuppa è un tesoro culinario che affonda le sue radici in un'altra ricetta, se volgiamo quella originale, la…
Continua a leggere
Picanha in padella: pronta in 5 minuti a casa
Facciamo la picanha in padella, dall'America Latina alla cucina di casa nostra. Ecco come abbiamo preparato, facilmente e in soli 5 minuti un piatto di carne gustosissimo tipico brasiliano. La Picanha, celebre protagonista del churrasco sudamericano, è un autentico gioiello della cucina grill. Originaria del Brasile, questa prelibata carne viene…
Continua a leggere
Blanquette de veau à l’ancienne: quando la cucina francese diventa arte
L'unione di carne e cipolle in un piatto è già di per sé un ottimo motivo per realizzare una ricetta come questa ma l'insieme di tutti gli ingredienti utilizzati ci ha posto di fronte ad una squisitezza senza fine, un piatto che si trasforma in arte con la giusta composizione.…
Continua a leggere
Gurguglione fatto in casa: un contorno rustico da fare spendendo meno di 3€
Con questa ricetta ci spostiamo sull'Isola d'Elba, i sapori della terra toscana circondata dal mare; una delizia che sposa la salubrità di tante verdure messe insieme, la delicatezza di una cottura "stufata" e a buon mercato. Secondo i nostri calcoli infatti, una porzione di gurguglione fatto in caso per 8…
Continua a leggere
Suprema di pollo ripiena di erbe con spezie: facile preparazione e sapore infallibile
Prepariamo insieme un secondo piatto facile e gustoso a base di pollo. Di quale piatto parliamo? Della Suprema di Pollo ripiena di erbe con spezie. Ma perché si chiama così? Suprema è un termine con cui si intende proprio il petto di pollo con la pelle e l'osso dell'ala attaccato,…
Continua a leggere
Pasta alla cacciatora: 2 ricette in 1 a base di pappardelle fatte a mano
Cosa ci abbiamo fatto con il pollo alla cacciatora cucinato nella precedente ricetta? Semplice, ci siamo inventati un piatto di pasta con le pappardelle fatte in casa: ecco a voi la nostra pasta alla cacciatora! Pappardelle col pollo, un piatto avvolgente, saporito e salutare vista l'unione di proteine e carboidrati.…
Continua a leggere
Pollo alla cacciatora fatto in casa pronto in 40 minuti. Squisito
Hai vai mai fatto in casa il pollo alla cacciatora? Un piatto che affonda le sue radici nella cucina italiana, incarna perfettamente il gusto rustico e avvolgente della cucina casalinga. Questa ricetta classica ha attraversato generazioni, portando con sé il profumo irresistibile di erbe aromatiche, pomodoro e vino rosso. La…
Continua a leggere
Massaman Curry Thailandese con pollo: una ricetta saporita che stupisce
Siete alla ricerca di un piatto saporito, leggermente piccante e brodoso? Allora date un'occhiata a questo delizioso Massaman Curry Thailandese realizzato nella nostra versione con pollo. Si tratta di uno dei piatti salati a base di curry più conosciuti in Thailandia, caratterizzato da un equilibrio di sapore ottimo. Viene chiamato…
Continua a leggere
Miacce farcite con speck e formaggio, fatte in casa (miaccia ricetta)
Le miacce sono una tipica ricetta piemontese, in particolare della Valsesiana. Super versatili, possono diventare salate o dolci a seconda della farcitura. Per realizzarle basta utilizzare, nella maggior parte dei casi, farina e latte. Nella versione che abbiamo realizzato a casa, abbiamo deciso di farle salate, utilizzando speck e formaggio…
Continua a leggere
Waterzooi di pesce ricetta: come prepararlo a casa
Un curioso piatto del Belgio, originario della città di Gand, ha catturato la nostra attenzione, si chiama Waterzooi ed è una sorta di zuppa o stufato a base di pesce e verdure. Dopo averne studiato gli ingredienti abbiamo deciso di rifarlo a casa per assaggiarlo in prima persona e per…
Continua a leggere
Tema Seamless Buone Ricette, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario