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Portata: Piatti Unici

Keşkek: ricetta turca in versione casalinga. Ecco come si prepara
Pubblicato inPiatti Unici , Salse e Condimenti , Secondi Piatti

Keşkek: ricetta turca in versione casalinga. Ecco come si prepara

Il Keşkek è una prelibatezza composta da grano e carne, servita per tradizione in matrimoni, feste, cerimonie nella cultura turca . Vista la grande curiosità che ci ha suscitato questo piatto, abbiamo deciso di ricrearlo in versione casalinga. Dovete sapere che tradizionalmente, viene cucinato all'aperto, utilizzando un grosso mortaio di… Continua a leggere
Ricetta Focaccia di Recco: come si prepara? Che formaggio c’è dentro?
Pubblicato inAntipasti , Piatti Unici , Pizze e Focacce

Ricetta Focaccia di Recco: come si prepara? Che formaggio c’è dentro?

Una focaccia deliziosa realizzata con pochi ingredienti, una ricetta originaria del comune di Recco in Liguria. Se passate per la Liguria non potete non provarla! La troverete in qualsiasi panetteria o forno, praticamente tutto l'anno. Si tratta della famosissima focaccia di Recco . Perché di Recco? Perché storicamente si preparava… Continua a leggere
Riso soffiato per cani con crema di piselli, broccoli, platessa e petali di finocchio: ricetta versatile
Pubblicato inPiatti Unici

Riso soffiato per cani con crema di piselli, broccoli, platessa e petali di finocchio: ricetta versatile

Riso soffiato per cani , come servirlo al vostro fedele amico in modo originale, con una ricettina deliziosa? Il riso soffiato è un prodotto già pronto, un ottimo snack sia dal punto di vista del sapore, che della consistenza che della salubrità per il vostro cucciolo. Abbiamo deciso di introdurlo… Continua a leggere
Polpettone di carne macinata al forno con ripieno di uova sode, verdure e contorno di purè di patate dolci (Ricetta per cani)
Pubblicato inPiatti Unici

Polpettone di carne macinata al forno con ripieno di uova sode, verdure e contorno di purè di patate dolci (Ricetta per cani)

Come sapete, se ci seguite da un po', ogni tanto facciamo uscire sul blog anche qualche ricetta per cani , per i nostri amici a 4 zampe, una coccola culinaria molto apprezzata dai padroni e dai nostri fedeli compagni domestici. Questa volta, vi mostriamo come abbiamo preparato un polpettone di… Continua a leggere
Panino con porchetta e patate: ricetta sostanziosa
Pubblicato inPane , Piatti Unici

Panino con porchetta e patate: ricetta sostanziosa

Vi portiamo in questa ricetta una nostra creazione davvero libidinosa: il panino con porchetta e patate ! Una pranzo al sacco, estivo, d'obbligo da avere nel proprio menù, da gustare almeno un paio di volte all'anno. Come si fa? Il procedimento è abbastanza semplice e la resa di gusto davvero… Continua a leggere
Montecristo Sandwich ricetta: grandioso panino fatto in casa
Pubblicato inPiatti Unici

Montecristo Sandwich ricetta: grandioso panino fatto in casa

Ecco a voi una ricetta tipicamente americana , davvero "libidinosa": il Montecristo Sandwich . Un concentrato di calorie ed energia nonostante i pochi e semplici ingredienti (pane, prosciutto e formaggio). Abbiamo riprodotto a casa questo "panino" street food tipicamente consumato per colazione in USA con l'aggiunta di marmellata di fragole...… Continua a leggere
Jambon Beurre ricetta: pane, burro salato e prosciutto
Pubblicato inLievitati , Pane , Piatti Unici

Jambon Beurre ricetta: pane, burro salato e prosciutto

Hai mai sentito parlare del Jambon Beurre ? Si tratta di un classico panino della cucina francese con 3 semplicissimi ingredienti: una baguette, del burro salato e delle fettine di prosciutto. La semplicità in cucina spesso regala fortissime emozioni al palato e con molto sicurezza possiamo affermare che anche nel… Continua a leggere
Lecsó: ricetta del ragù ungherese fatto in casa
Pubblicato inContorni , Piatti Unici , Salse e Sughi , Secondi Piatti

Lecsó: ricetta del ragù ungherese fatto in casa

Hai mai provato il Lecsó ? Se la risposta è sì, preparati a rifarlo a casa secondo le nostre indicazioni; mentre se la risposta è no, preparati a scoprire un piatto di origine ungherese che potrebbe rientrare in futuro tra i più buoni ragù realizzati da te. In Italia, il… Continua a leggere
Solyanka ricetta: tradizionale zuppa Ucraina fatta in casa
Pubblicato inPiatti Unici , Primi Piatti , Zuppe, Minestre e Vellutate

Solyanka ricetta: tradizionale zuppa Ucraina fatta in casa

Il Solyanka è un classico piatto russo e ucraino, una zuppa molto saporita composta principalmente da brodo, carne e panna acida. A livello di gusto, si discosta un po' da ciò che siamo abituati a mangiare qui in Italia. Zuppe così acide sono rare da trovare nella nostra cucina. Però,… Continua a leggere
Arroz Tapado Peruano: ricetta completa, sapore ottimo
Pubblicato inPiatti Unici , Riso e Cereali

Arroz Tapado Peruano: ricetta completa, sapore ottimo

L'Arroz Tapado Peruano è una delle ricette più classiche e ricercate della cucina peruviana. Non è altro che un piatto unico composto da riso e un condimento a base di carne trita, impiattato come se fosse un hamburger di riso. Una ricetta abbastanza facile da fare sia come procedimento sia… Continua a leggere
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