Leche de Tigre peruano: cos’è e ricetta fatta in casa
A metà tra un cocktail elegante e un pasto completo a base di pesce con effetti (si dice) afrodisiaci. Eccoci qui a mostrarvi come rifare in casa una tipica ricetta peruviana davvero interessante: la leche de tigre. Colore candido ed effetto ricostituente per tutto il corpo, ecco da dove deriva…
Continua a leggere
Infarinata della Garfagnana: la ricetta che ti farà fare un figurone pazzesco
Avete mai provato l'infarinata? In questa ricetta vi mostriamo come farla a casa per stupire i vostri ospiti e regalargli qualche minuto di passione per il cibo. La Garfagnana è un'area storico-geografica della provincia di Lucca, in Toscana, compresa tra le Alpi Apuane a ovest e la catena principale dell'Appennino…
Continua a leggere
Massaman Curry Thailandese con pollo: una ricetta saporita che stupisce
Siete alla ricerca di un piatto saporito, leggermente piccante e brodoso? Allora date un'occhiata a questo delizioso Massaman Curry Thailandese realizzato nella nostra versione con pollo. Si tratta di uno dei piatti salati a base di curry più conosciuti in Thailandia, caratterizzato da un equilibrio di sapore ottimo. Viene chiamato…
Continua a leggere
Trippa alla Volterrana: ricetta Made in Italy
Prepariamo insieme la Trippa alla Volterrana, una specialità toscana, di Volterra appunto, cittadina cinta da mura a sud-ovest di Firenze, originariamente consumata il primo maggio dai volterrani stessi a colazione in una classica trattoria del luogo, con abbondante vino risso in accompagnamento.Per chi ama la trippa, è una ricetta assolutamente…
Continua a leggere
Nkatenkwan (zuppa di arachidi) ricetta fatta in casa
Per chi ama i sapori forti o il burro d'arachidi, questa zuppa chiamata Nkatenkwan, sarà un ottimo accostamento per il fufu fatto in casa. Esatto, abbiamo provato a replicare la famosa ricetta africana a casa, con ottimi risultati. In più ci abbiamo accostato questa tradizionale zuppa d'arachidi di origine ghanese,…
Continua a leggere
Fufu: il piatto africano che tutti vogliono provare! Ricetta originale ghanese
Il fufu è una tipica pietanza africana (del Ghana) divenuta famosa anche nel nostro Paese per via di alcuni video virali sui social media che ne hanno pubblicizzato la preparazione e l'esistenza, innescando grande curiosità nelle persone. Sarà capitato anche a voi, probabilmente, di vedere qualche video in cui ragazzi…
Continua a leggere
Shirataki con verdure, gamberi e salsa di soia
Nuova ricetta a base di shirataki, gli spaghetti cinesi fatti con il konjac. Vediamo tutti i passaggi per preparare nel modo corretto gli shirataki con verdure, gamberi e salsa di soia. Come vi abbiamo già raccontato in altre ricette, in 100 grammi di spaghetti Shirataki ci sono solo 12 kcal,…
Continua a leggere
Shirataki in brodo: deliziosa minestra con spaghetti di konjac, gamberi e taccole
In questa ricetta prepariamo gli Shirataki in brodo, degli speciali spaghetti giapponesi fatti con farina di konjac e particolarmente consumati a scopi salutistici date le poche calorie che hanno. Se prima di partire con la ricetta, desiderate capire di più sugli shirataki, vi inviamo a leggere il nostro articolo dedicato.Pensate…
Continua a leggere
Solyanka ricetta: tradizionale zuppa Ucraina fatta in casa
Il Solyanka è un classico piatto russo e ucraino, una zuppa molto saporita composta principalmente da brodo, carne e panna acida. A livello di gusto, si discosta un po' da ciò che siamo abituati a mangiare qui in Italia. Zuppe così acide sono rare da trovare nella nostra cucina. Però,…
Continua a leggere
Brodo di carne ricetta: come farlo a casa. Tutti i passaggi
Brodo di carne, torniamo a parlare di preparazioni fondamentali nel mondo della cucina. Come realizzare nel modo corretto un brodo di carne impiegabile per tantissime ricette, primi e secondi piatti. Ecco tutti i passaggi.Leggi anche: brodo di pollo | court bouillon al vino | court bouillon al limone
Continua a leggere
Tema Seamless Buone Ricette, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario