Tortelloni fatti in casa con pasta fresca

Tortelloni fatti in casa con pasta fresca

Come realizzare dei gustosi tortelloni fatti in casa con pasta fresca? Si tratta di un processo relativamente semplice se si ha abbastanza manualità. Nella seguente ricetta-guida ci concentreremo sulla singola lavorazione della pasta per impacchettare dei tortelloni a regola d'arte. Seguiteci e provate anche voi! Leggi anche: risotto con asparagi… Continua a leggere
Tagliatelle con crema di zucca e panna

Tagliatelle con crema di zucca e panna

Prepariamo delle gustose tagliatelle con crema di zucca e panna, un piatto semplicissimo, fatto interamente a casa (anche le tagliatelle fresche ). Piatto perfetto per l'autunno e facilmente modificabile per renderlo adatto ad ogni stagione. Ecco come l'abbiamo preparato. Premessa: la preparazione presuppone la nostra creazione della pasta all'uovo e… Continua a leggere