Le Coquilles Saint Jacques á la Parisienne fatte in casa: ricetta
Le Coquilles Saint Jacques à la Parisienne sono una ricetta iconica della cucina francese, un piatto raffinato che racchiude l’eleganza e la tradizione di un Paese celebre per la sua arte culinaria. Questo piatto, a base di capesante gratinate in una ricca salsa cremosa, nasce come omaggio alla semplicità dei sapori del mare, esaltati…
Continua a leggere
Canocchie in padella: cotte in 5 minuti. Ricetta delle cicale di mare
Prepariamo insieme le canocchie in padella, chiamate anche cicale e pannocchie di mare. Un ingrediente prezioso della cucina mediterranea. Questo crostaceo, amato per la sua versatilità e leggerezza, è perfetto per creare piatti semplici ma ricchi di gusto. La preparazione in padella ne esalta le caratteristiche naturali, permettendo di conservare…
Continua a leggere
Bialy: ricetta dei panini polacchi amati negli Stati Uniti
Il Bialy è un pane tradizionale di origine polacca, legato alla città di Białystok, da cui prende il nome. Questo prodotto artigianale, noto anche come Bialystocker Kuchen, è stato portato negli Stati Uniti dagli ebrei polacchi intorno al XIX secolo, diventando un simbolo della cucina ebraica ashkenazita. Sebbene spesso paragonato…
Continua a leggere
Guotie: ravioli cinesi croccanti. Un piacere per le vostre papille gustative
I Guotie, noti anche come potstickers in inglese, sono dei ravioli originari del Nord della Cina, apprezzati per la loro irresistibile combinazione di croccantezza e morbidezza. Questi deliziosi ravioli semi-aperti nascono come cibo di strada e si sono presto guadagnati un posto d’onore sulle tavole di tutto il mondo, dai banchetti tradizionali ai…
Continua a leggere
Knish (Knishes) ricetta: uno spuntino interessante della tradizione ebraica
I knishes sono uno dei simboli più gustosi della tradizione culinaria ebraica dell’Europa dell’Est. Questi sfiziosi bocconcini, croccanti fuori e morbidi all’interno, nascono come cibo da strada, venduto nelle bancarelle e nei mercati del vecchio continente, e hanno trovato nuova vita nei quartieri ebraici delle città americane, come New York,…
Continua a leggere
Tequeños: stick di formaggio fritti pronti in 45 minuti. Ricetta venezuelana
In Venezuela sono apprezzatissimi e siamo abbastanza convinti che anche qui in Italia potrebbero divenire un fast food di successo! Stiamo parlando dei Tequeños, originari della pittoresca regione centrale venezuelana di Los Teques. Sono molto più di un semplice snack, possiamo definirli come un'icona gastronomica che incarna la gioia e…
Continua a leggere
Causa Rellena ricetta peruviana: causa a la limeña (variante con tonno)
Oggi vi presentiamo un piatto patriottico della tradizione peruviana conosciuto come Causa Rellena, o chiamata anche causa a la limeña. Si tratta di una delizioso cilindro a strati con patate gialle sia nella parte superiore che inferiore, e al centro un gustoso ripieno di carne o pesce a seconda della…
Continua a leggere
Blanquette de veau à l’ancienne: quando la cucina francese diventa arte
L'unione di carne e cipolle in un piatto è già di per sé un ottimo motivo per realizzare una ricetta come questa ma l'insieme di tutti gli ingredienti utilizzati ci ha posto di fronte ad una squisitezza senza fine, un piatto che si trasforma in arte con la giusta composizione.…
Continua a leggere
Panino con la mortadella golosissimo, con burrata, pistacchi e acciughe. Ricetta
Il panino con la mortadella è un simbolo d'italianità incredibile. Solitamente basta questa unione di 2 ingredienti (pane e mortadella) per avere una merenda o un pasto veloce ricco di gusto. Ma in questa ricetta abbiamo volute ammodernare questa prelibatezza aggiungendo al suo interno della burrata, dei pistacchi e delle…
Continua a leggere
Céleri Rémoulade: un’insalata di sedano rapa gustosissima. Ecco come farla in casa
Scopriamo insieme come realizzare a casa una deliziosa Céleri Rémoulade. Prelibatezza gastronomica francese che rappresenta un connubio di semplicità ed eleganza, caratterizzata dalla freschezza del sedano rapa e dalla ricchezza della salsa rémoulade che la accompagna. La sua consistenza croccante e il sapore unico la rendono un'aggiunta sorprendente a qualsiasi…
Continua a leggere
Tema Seamless Buone Ricette, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario