Asparagi bianchi alla veneta ricetta (con salsa di uova sode)

Asparagi bianchi alla veneta ricetta (con salsa di uova sode)

In questa ricetta vediamo come preparare gli asparagi bianchi alla veneta accompagnati con una salsa di uova sode. Un piatto saporito, delicato, ottimo da mangiare come antipasto così com'è o come ingrediente accessorio ad altre ricette interessanti, come primi e secondi.Vediamo nel dettaglio tutti i passaggi, buona preparazione!Leggi anche: oeufs… Continua a leggere
Oeufs en Meurette: ricetta delle uova in salsa Meurette, piatto gourmet

Oeufs en Meurette: ricetta delle uova in salsa Meurette, piatto gourmet

Le oeufs en meurette sono una tradizionale ricetta della Borgogna, storica regione francese. Si tratta semplicemente di uova in camicia servite su pane tostato e accompagnate da funghi ricoperti di una gustosa salsa meurette, composta da vino rosso di Borgogna, pancetta e scalogno.Grazie alla composizione del piatto si può ottenere… Continua a leggere