Uovo marinato o tuorlo marinato: ricetta e step di preparazione
Vuoi provare a fare a casa il famoso uovo marinato, o meglio tuorlo marinato? Più che una ricetta si tratta di una preparazione divenuta famosa in Italia grazie allo chef Carlo Cracco che da sempre considera l'uovo uno dei migliori elementi della cucina contemporanea come ideale di perfezione. In realtà…
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Chips di Cavolo nero: snack velocissimo e salutare. Miglior alternativa alle patatine
Dal nostro punto di vista le chips di cavolo nero sono la miglior alternativa esistente alle classiche patatine nel sacchetto. Saporite, croccanti e personalizzabili con salse diverse, uno snack da provare e riprovare più volte. Qualora abbiate bisogno di una guida per la preparazione, ecco a voi la nostra versione…
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Chips di Zucchine ricetta: snack velocissimo e salutare
Le chips di zucchine sono una ricetta molto facile e velocissima da fare, ottima come antipasto o spuntino. Molto più salutare dei classici snack confezionati e con qualche suggerimento anche più buone. Ecco come abbiamo creato questo street food mono-ingrediente.Leggi anche: chips di rapa rossa | pizzette fatte in casa…
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Asparagi bianchi alla veneta ricetta (con salsa di uova sode)
In questa ricetta vediamo come preparare gli asparagi bianchi alla veneta accompagnati con una salsa di uova sode. Un piatto saporito, delicato, ottimo da mangiare come antipasto così com'è o come ingrediente accessorio ad altre ricette interessanti, come primi e secondi.Vediamo nel dettaglio tutti i passaggi, buona preparazione!Leggi anche: oeufs…
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Oeufs en Meurette: ricetta delle uova in salsa Meurette, piatto gourmet
Le oeufs en meurette sono una tradizionale ricetta della Borgogna, storica regione francese. Si tratta semplicemente di uova in camicia servite su pane tostato e accompagnate da funghi ricoperti di una gustosa salsa meurette, composta da vino rosso di Borgogna, pancetta e scalogno.Grazie alla composizione del piatto si può ottenere…
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Chips di Rapa Rossa: modo velocissimo per cucinare una barbabietola
Prepariamo delle sfiziose chips di rapa rossa. Un modo originale per rendere appetitosa una pianta, la barbabietola, per la quale si fa fatica solitamente a trovare idee originali per il suo utilizzo. È un alimento super colorato, di un bellissimo rosso acceso, contiene molta acqua ed ha anche un buon…
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Tartare di Tonno con Avocado: ricetta fresca e delicata
Prepariamo una buonissima tartare di tonno con avocado da aggiungere alla nostra collezione di ricette con tonno fresco. Un piatto davvero semplice da fare, basato su due semplici ingredienti salutari. Ecco di seguito tutte le informazioni e i passaggi di cui avete bisogno. Buona preparazione!Leggi anche: tartare di tonno e…
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Tartare di Tonno condimento (limone, soia, germogli, spezie). Ecco come prepararne una versione gustosa
Vediamo come fare una perfetta tartare di tonno e quale condimento aggiungerci per renderla buonissima. Pochi passaggi, pochi ingredienti ma tanta inventiva, è questo il segreto per rendere dei piatti relativamente semplici, squisiti. Buona preparazione! Leggi anche: tartare di tonno e Burrata ricetta
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Tartare di Tonno e Burrata: delizioso piatto fatto in casa
Piatto sia invernale che estivo, prepariamo una buonissima tartare di tonno con crema di Burrata e Bufala. Pochi ingredienti ma molto qualitativi, poca lavorazione ma passaggi fondamentali, ecco come l'abbiamo preparato noi a casa. Provalo!
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Alici fritte in padella: come farle al meglio
Le alici fritte in padella sono abbastanza semplici da fare, pochi e precisi passaggi per uno snack gustosissimo, da fare in qualsiasi momento. Ecco come le prepariamo noi!Leggi anche: tonno vitellato ricetta | come preparare il sashimi | fondo bruno di vitello come si prepara
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