Pubblicato inLievitati
Treccia di pan brioche salata ripiena
Soffice e saporita, la treccia di pan brioche salata ripiena l’ho servita per cena con un contorno di verdure cotte e crude; per una cena diversa e appetitosa. Ottima e sostanziosa, ogni fetta rivela il ripieno saporito di salame, prosciutto…
Pubblicato inPasta fresca fatta in casa
Cappelletti con pasta fresca integrale
I cappelletti con pasta fresca integrale sono davvero ottimi: li ho preparati, cucinati e assaggiati…
Pubblicato inPizze e Focacce
Pizza con prosciutto salsiccia e mozzarella
La pizza con prosciutto salsiccia e mozzarella che voglio proporvi credetemi non vi farà rimpiangere…
Pubblicato inAntipasti
Salatini di pasta sfoglia
Chi non ha mai assaggiato salatini di pasta sfoglia? Sempre presenti in ogni buffet che…
Polpette vegetali con cime di rapa
Le polpette vegetali con cime di rapa sono leggere, facilissime e anche veloci da preparare.…
Pubblicato inLievitati Dolci
Danubio dolce sofficissimo con marmellata
Il danubio dolce è una specialità tipica napoletana composto da tante palline lievitate ripiene di crema, cioccolato o marmellata a piacere che, lievitando si uniscono e danno vita a questo sofficissimo dolce da tè o colazione. Molto facile da preparare;…
Pubblicato inAntipasti
Caramelle salate ripiene in pasta sfoglia
Un’idea per uno sfizioso antipasto, ecco a voi le caramelle salate ripiene. In questa ricetta…
Pubblicato inSecondi Piatti
Trippa alla parmigiana con polenta
La trippa alla parmigiana è un'antica e sostanziosa ricetta della cucina povera emiliana. La lenta…
Pubblicato inImpasti base salati
Gnocchi con fiocchi di patate
Spesso la dispensa di casa ci riserva delle sorprese e qui ci sarebbe da scrivere…
Pubblicato inPrimi Piatti
Caramelle di pasta con zucchine e salmone
Un primo piatto della domenica originale e invitante sono sicuramente le caramelle di pasta con…
Pubblicato inTorte
Torta integrale al cioccolato con yogurt
La torta integrale al cioccolato con yogurt e senza zucchero è un dolce ideato per tutte le persone che vogliono tenersi in forma senza troppe rinunce. Ottima anche per chi cerca un dolce a basso indice glicemico inoltre adatta per…
Pubblicato inAntipasti
Fagottini gusto pizza in sfoglia
Preparare i fagottini gusto pizza in sfoglia è di una facilità estrema; ideali per chi…
Pubblicato inPane
Cornetti di pane semi integrale
Sono molto soddisfatta del risultato ottenuto dai cornetti di pane semi integrali che oggi vi…
Pubblicato inPasta fresca fatta in casa
Caramelle di pasta fresca
Amate dai bambini ma non solo, le caramelle di pasta fresca sono comunque molto apprezzate…
Pubblicato inTorte
Torta allo yogurt e cioccolato con vaniglia
La torta allo yogurt e cioccolato con vaniglia è una semplice e soffice torta dal…
Pasta fresca con albumi
La pasta fresca con albumi è una variante più leggera della classica pasta all'uovo fatta in casa, quella tradizionale con le uova intere, per intenderci. Ero scettica inizialmente, sono sincera ma mi sono ricreduta in fretta quando, stendendo la pasta…
