Pubblicato inPasta fresca fatta in casa
Gnocchi di ceci e farina integrale
Oggi gnocchi ....ma diversi! Infatti sono gnocchi di ceci e farina integrale, una ricetta sana e nutriente per…
Category: Pasta fresca fatta in casa
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Fagottini di pasta fresca rossa
Una novità in cucina oggi…voglio infatti presentarvi i fagottini di pasta fresca rossa con il pomodoro nell'impasto. Sono…
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Tortelloni con zucchine erbette e formaggi
Volete stupire i vostri amici o familiari con un primo piatto strepitoso? I tortelloni con zucchine erbette e…
Pubblicato inPasta fresca fatta in casa
Gnocchi rosa con impasto al pomodoro
Oggi in cucina c'è una novità: gli gnocchi rosa con impasto al pomodoro e patate, un primo piatto…
Pubblicato inPasta fresca fatta in casa
Gnocchi di ricotta e zucchine a crudo
Buoni e molto facili da preparare gli gnocchi di ricotta e zucchine a crudo sono un'ottima alternativa a…
Pubblicato inPasta fresca fatta in casa
Cappelletti con pasta fresca integrale
I cappelletti con pasta fresca integrale sono davvero ottimi: li ho preparati, cucinati e assaggiati asciutti, conditi semplicemente…
Pubblicato inImpasti base salati
Gnocchi con fiocchi di patate
Spesso la dispensa di casa ci riserva delle sorprese e qui ci sarebbe da scrivere tanto. Oggi nel…
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Caramelle di pasta fresca
Amate dai bambini ma non solo, le caramelle di pasta fresca sono comunque molto apprezzate con qualsiasi ripieno…
Pasta fresca con albumi
La pasta fresca con albumi è una variante più leggera della classica pasta all'uovo fatta in casa, quella…
Pasta fresca verde agli spinaci cotti
La pasta fresca verde agli spinaci cotti è un’ottima variante della pasta fresca all’uovo classica, quella gialla per…
Pubblicato inPasta fresca fatta in casa
Pasta fresca con impasto al pomodoro
Quanta allegria mette questa buonissima pasta fresca con impasto al pomodoro; una ricetta facile e originale che vi…
Gnocchi di patate con spinaci
Per chi come noi in famiglia ama gli gnocchi, ecco che esiste sempre una variante per prepararli in…
Pubblicato inPasta Fresca
Pasta fresca alle carote
Oggi voglio deliziarvi con una pasta fresca originale dal colore e sapore straordinari: ecco a voi la pasta…
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Pasta fresca con farina di castagne
Avete mai assaggiato la pasta fresca con farina di castagne? Io da tradizionalista quale sono, ero uno po’…
Pubblicato inPasta Fresca
Ingannapreti o cappelletti senza ripieno
Finalmente, con l'arrivo dell'autunno, posso dedicarmi alla preparazione della mia adorata pasta fresca all'uovo. E apro la gustosa…
Pubblicato inPasta Fresca
Ravioli con zucca e patate ricetta base
L’ autunno è tempo di zucca, il periodo giusto per iniziare a pensare e cucinare le innumerevoli ricette…
