Pubblicato inPiatti Unici
Parmigiana di melanzane a crudo
Oggi vi propongo la parmigiana di melanzane a crudo ; una gustosa e leggera alternativa alla parmigiana di…
Categoria: Ricette Light
Pubblicato inPasta fresca fatta in casa
Gnocchi di ceci e farina integrale
Oggi gnocchi ....ma diversi! Infatti sono gnocchi di ceci e farina integrale, una ricetta sana e nutriente per…
Polpette vegetali con cime di rapa
Le polpette vegetali con cime di rapa sono leggere, facilissime e anche veloci da preparare. La cottura è…
Pubblicato inTorte
Torta integrale al cioccolato con yogurt
La torta integrale al cioccolato con yogurt e senza zucchero è un dolce ideato per tutte le persone…
Besciamella vegetale
La besciamella vegetale è una preparazione facile e veloce da realizzare che vi permette di arricchire le vostre…
Pubblicato inSalse e Sughi
Sugo per pasta alle carote peperoni e pomodoro
Sugo per la pasta alle carote peperoni e pomodori Oggi prepariamo il sugo per pasta alle carote peperoni…
Pubblicato inSecondi Piatti
Frittata con zucca zucchine e pecorino
Per un secondo gustoso o, tagliata a cubetti, per un aperitivo da 10 e lode, vi consiglio questa…
Pubblicato inRiso e Cereali
Risotto ai porri radicchio e fave
Questo risotto vegetariano è nato in una tarda mattinata in cui stavo rovistando nel mio congelatore, spesso fonte…
Pubblicato inSecondi Piatti
Polpette di verza e patate al forno
Polpette di verza e patate al forno. Con l'arrivo dei cavoli inizia la stagione delle zuppe ma non…
Pubblicato inSalse e Condimenti
Besciamella integrale con e senza burro
La besciamella integrale con e senza burro che vi propongo è decisamente poco calorica ma non solo, si…
Pubblicato inSecondi Piatti
Polpette di ceci e zucchine
Oggi vi propongo un piatto tutto vegetariano, facile e gustosissimo: le polpette di ceci e zucchine, non solo…
Pubblicato inAntipasti
Spiedini alla caprese con trito aromatico
Facilissimi e veloci da preparare gli spiedini alla caprese sono ottimi da servire agli amici e persone care…
Cosce di pollo disossate agli agrumi
Le cosce di pollo disossate agli agrumi, cotte in padella, sono la certezza “impersonificata”di ottenere una carne senza…
Biscotti morbidi con riso e castagne
Incredibilmente soffici e golosi, i biscotti morbidi con riso e castagne sono davvero speciali dalla colazione al tè…
Pubblicato inPrimi, Primi piatti di Pasta, Ricette con i funghi, Ricette con la zucca, Ricette Light, Ricette vegetariane
Penne con crema di zucca e funghi
Voglia di una pasta saporita che sia leggera e con pochissime calorie? Vi consiglio le penne con crema…