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Categoria: Ricette con melanzane

Parmigiana di melanzane a crudo
Pubblicato inPiatti Unici

Parmigiana di melanzane a crudo

Silvana Scalambra
Oggi vi propongo la parmigiana di melanzane a crudo ; una gustosa e leggera alternativa alla parmigiana di…
Melanzane alla parmigiana tradizionali ricetta di famiglia
Pubblicato inSecondi Piatti

Melanzane alla parmigiana tradizionali ricetta di famiglia

Silvana Scalambra
Nonostante non siano particolarmente leggere, le melanzane alla parmigiana tradizionali restano uno dei piatti più gustosi e invitanti…
Penne al pesto di sedano e fette di melanzana
Pubblicato inPrimi Piatti

Penne al pesto di sedano e fette di melanzana

Silvana Scalambra
Un accostamento di ingredienti piuttosto insolito danno vita ad un primo piatto strepitoso: penne al pesto di sedano…
Melanzane bianche alla parmigiana
Pubblicato inPiatti Unici

Melanzane bianche alla parmigiana

Silvana Scalambra
La ricetta di oggi è: melanzane bianche alla parmigiana con formaggi. Le melanzane le ho chiamate ” bianche”…
Pasta con melanzane zucchine e scamorza
Pubblicato inPrimi Piatti

Pasta con melanzane zucchine e scamorza

Silvana Scalambra
Oggi voglio parlarvi di un primo piatto gustoso e saporito: pasta con melanzane e zucchine con scamorza. Il…
Involtini di melanzane con polpettine
Pubblicato inPiatti Unici, Secondi Piatti

Involtini di melanzane con polpettine

Silvana Scalambra
Gli involtini di melanzane con polpettine che voglio consigliarvi è un piatto unico di verdure e carne davvero…
Melanzane al cartoccio pomodorini e scamorza
Pubblicato inContorni, Piatti Unici

Melanzane al cartoccio pomodorini e scamorza

Silvana Scalambra
Sono decisamente speciali le melanzane che vi propongo oggi; la cottura al cartoccio in forno rende la preparazione…
Involtini con melanzane e zucchine
Pubblicato inSecondi Piatti

Involtini con melanzane e zucchine

Silvana Scalambra
Preparare gli involtini con melanzane e zucchine è più facile di quel che sembra e sono senza dubbio…
Pasta al sugo di melanzane gustosa e saporita
Pubblicato inPrimi Piatti

Pasta al sugo di melanzane gustosa e saporita

Silvana Scalambra
Oggi una ricetta strepitosa che potrete proporre in ogni occasione: pasta al sugo di melanzane e carne bianca.…
Fette di melanzane al forno saporite
Pubblicato inContorni

Fette di melanzane al forno saporite

Silvana Scalambra
Come trasformare alcune melanzane rotonde in un contorno gustoso? Servono davvero pochi ingredienti di base e un procedimento…
Sugo alle melanzane con carne bianca
Pubblicato inSalse e Sughi

Sugo alle melanzane con carne bianca

Silvana Scalambra
Preparare un ottimo sugo alle melanzane è semplice e veloce; se poi aggiungiamo carne bianca macinata e pasta…
Polpette con melanzane alla pugliese
Pubblicato inSecondi Piatti

Polpette con melanzane alla pugliese

Silvana Scalambra
Qualche giorno fa ho rivisto con tanto piacere una mia cara amica che risiede in Puglia e insieme,…
Focaccia con melanzane grigliate e scamorza
Pubblicato inPizze e Focacce

Focaccia con melanzane grigliate e scamorza

Silvana Scalambra
Focaccia con melanzane grigliate e scamorza Ecco a voi una delle mie torte salate preferite, la focaccia con…
Involtini di melanzane con prosciutto e scamorza
Pubblicato inPiatti Unici, Secondi Piatti

Involtini di melanzane con prosciutto e scamorza

Silvana Scalambra
Involtini di melanzane con prosciutto e scamorza Le melanzane in famiglia picciono molto e questa ricetta è stata…
Melanzane grigliate alla crudaiola
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Piatti Unici

Melanzane grigliate alla crudaiola

Silvana Scalambra
Le melanzane grigliate alla crudaiola sono un’ottimo piatto freddo. Molto facile e veloce da preparare anche all’ultimo minuto,…

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Benvenuti nel mio blog, mi chiamo Silvana sono mamma e nonna, la mia passione più grande è la cucina. Questo blog contiene le ricette sia della mia Romagna che di famiglia. Buona navigazione a tutti.

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