Pubblicato inPiatti Unici
Parmigiana di melanzane a crudo
Oggi vi propongo la parmigiana di melanzane a crudo ; una gustosa e leggera alternativa alla parmigiana di…
Categoria: Ricette con melanzane
Pubblicato inSecondi Piatti
Melanzane alla parmigiana tradizionali ricetta di famiglia
Nonostante non siano particolarmente leggere, le melanzane alla parmigiana tradizionali restano uno dei piatti più gustosi e invitanti…
Pubblicato inPrimi Piatti
Penne al pesto di sedano e fette di melanzana
Un accostamento di ingredienti piuttosto insolito danno vita ad un primo piatto strepitoso: penne al pesto di sedano…
Pubblicato inPiatti Unici
Melanzane bianche alla parmigiana
La ricetta di oggi è: melanzane bianche alla parmigiana con formaggi. Le melanzane le ho chiamate ” bianche”…
Pubblicato inPrimi Piatti
Pasta con melanzane zucchine e scamorza
Oggi voglio parlarvi di un primo piatto gustoso e saporito: pasta con melanzane e zucchine con scamorza. Il…
Involtini di melanzane con polpettine
Gli involtini di melanzane con polpettine che voglio consigliarvi è un piatto unico di verdure e carne davvero…
Melanzane al cartoccio pomodorini e scamorza
Sono decisamente speciali le melanzane che vi propongo oggi; la cottura al cartoccio in forno rende la preparazione…
Pubblicato inSecondi Piatti
Involtini con melanzane e zucchine
Preparare gli involtini con melanzane e zucchine è più facile di quel che sembra e sono senza dubbio…
Pubblicato inPrimi Piatti
Pasta al sugo di melanzane gustosa e saporita
Oggi una ricetta strepitosa che potrete proporre in ogni occasione: pasta al sugo di melanzane e carne bianca.…
Pubblicato inContorni
Fette di melanzane al forno saporite
Come trasformare alcune melanzane rotonde in un contorno gustoso? Servono davvero pochi ingredienti di base e un procedimento…
Pubblicato inSalse e Sughi
Sugo alle melanzane con carne bianca
Preparare un ottimo sugo alle melanzane è semplice e veloce; se poi aggiungiamo carne bianca macinata e pasta…
Pubblicato inSecondi Piatti
Polpette con melanzane alla pugliese
Qualche giorno fa ho rivisto con tanto piacere una mia cara amica che risiede in Puglia e insieme,…
Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia con melanzane grigliate e scamorza
Focaccia con melanzane grigliate e scamorza Ecco a voi una delle mie torte salate preferite, la focaccia con…
Involtini di melanzane con prosciutto e scamorza
Involtini di melanzane con prosciutto e scamorza Le melanzane in famiglia picciono molto e questa ricetta è stata…
Melanzane grigliate alla crudaiola
Le melanzane grigliate alla crudaiola sono un’ottimo piatto freddo. Molto facile e veloce da preparare anche all’ultimo minuto,…