Congelare i limoni succo e scorza
Spesso mi trovo una discreta quantità di limoni freschi in casa e conservarli al meglio non è mai…
Category: Come congelare gli alimenti
Pubblicato inCongelare gli alimenti
Congelare le uova per dolci e salati
Oggi voglio parlarvi di come congelare le uova per dolci e salati, congelare uova intere o solo albumi…
Pubblicato inCongelare gli alimenti
Congelare i pomodori gratinati al forno
L'estate ci regala una infinità di verdure saporite e genuine a basso costo, è bene approfittarne per fare…
Pubblicato inCongelare gli alimenti
Congelare i peperoni arrostiti pronti all’uso
Come congelare i peperoni arrostiti pronti all'uso? Vi spiegherò come procedo per avere nel congelatore tutto l'anno una…
Pubblicato inCongelare gli alimenti
Come congelare le ciliegie per l’inverno
Come congelare le ciliegieQualche giorno fa ho ricevuto in regalo da alcuni amici una cassetta colma di ciliegie…
Come congelare le patate pronte alla cottura
Come congelare le patate pronte alla cottura come quelle che si acquistano al super?Conservare le patate in maniera corretta non…
Congelare la besciamella trucchi e consigli
Congelare la besciamellaSemplice e molto veloce da preparare la besciamella, chiamata anche beschamel per le origini francesi, è…
Verdure per soffritto nel congelatore
Un ottimo metodo per avere le verdure per soffritto nel congelatore sempre pronte all'uso. Con pochissima spesa un…
Pubblicato inCongelare gli alimenti
Come congelare le zucchine metodo infallibile
Mai come questa estate ho avuto così tante zucchine a disposizione; è diventato necessario quindi scoprire un metodo…
Pubblicato inCongelare gli alimenti
Come congelare prezzemolo aglio e olio in dadi
Come congelare prezzemolo aglio e olio in dadi pronti all'uso Da quando ho scoperto come congelare prezzemolo aglio…
Pubblicato inCome congelare gli alimenti, Come fare trucchi e consigli in cucina, Ricette con zucchine
Zucchine ripiene da congelare
Zucchine ripiene da congelare Quest’anno, con la grande produzione di zucchine, ho avuto un’idea strepitosa: perchè non preparare…
Come congelare il brodo vegetale
Come congelare il brodo vegetale Il brodo vegetale è utilissimo in cucina ed è una grande comodità averne…
Congelare gli impasti lievitati dolci e salati
Generalmente si pensa che sia impossibile congelare gli impasti lievitati dolci e salati e poi ottenere, in cottura, la…
La spesa nel freezer le verdure
Alcune buone regole per conservare al meglio nel freezer di casa alcuni tipi di verdure; da congelare soprattutto nel…
La spesa nel freezer, carne e pesce
Quante volte ci ritroviamo un’esubero di verdure (dall’orto).. oppure carne e pesce (acquistati, nelle offerte ai super), perchè…