l fagottini di prosciutto crudo e melone sono una ricetta estiva molto interessante.
Si tratta di un antipasto estivo fresco, veloce e senza cottura, perfetto per chi desidera portare in tavola qualcosa di sfizioso con pochissimo impegno.
Una ricetta facile che reinventa il classico prosciutto crudo e melone, trasformandolo in una presentazione elegante e originale, ideale per un pranzo d’estate, un buffet, un aperitivo o una cena con gli amici.
Le fette di prosciutto crudo racchiudono un ripieno cremoso preparato con formaggio spalmabile e melone a dadini, un abbinamento che rende ancora più speciale il tradizionale incontro tra il sapore dolce e succoso del melone e quello sapido del prosciutto.
Il formaggio cremoso dona morbidezza e armonia, esaltando i sapori senza coprirli e regalando un equilibrio davvero irresistibile.
Serviti con cubetti di melone e morbide mozzarelline, questi fagottini diventano un finger food estivo colorato e scenografico, perfetto anche per le occasioni speciali.
Bastano pochi ingredienti e pochi minuti per preparare un antipasto con prosciutto crudo e melone diverso dal solito, bello da vedere e ancora più buono da gustare.
Quindi se amate le ricette estive facili e veloci, gli antipasti senza cottura e le preparazioni che fanno fare bella figura con il minimo sforzo, questa ricetta diventerà una delle vostre preferite.
Fresca, cremosa e ricca di gusto, è il modo perfetto per riscoprire uno degli abbinamenti più iconici dell’estate in una veste nuova e davvero irresistibile.
Non mi resta, dunque, che lasciarvi alla lettura di questa deliziosa ed originale ricetta, io vi ricordo che mi trovate su tutti i social con i Reel delle mie ricette, vi mando un caro saluto e vi aspetto alla prossima ricetta.
La vostra Rossella.
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Questi ingredienti, sono pensati per un antipasto per 4 persone. Gli involtini di prosciutto crudo si prestano bene ad essere serviti sia come antipasto che come piatto unico, per cui adeguate le quantità in base al numero di persone. Un piccolo accorgimento: scegliete delle fette non troppo sottili.
Strumenti
Passaggi
Ecco come fare un antipasto estivo in pochi minuti, originale è buono. Un modo diverso per presentare il solito prosciutto e melone, per stupire gli ospiti.
Ricetta prosciutto e melone originale:
1- Per prima cosa, pulire il melone: eliminare la buccia, i semi, e tagliare le fettine in dadini piccolini.
2- Disporre le fette di prosciutto crudo allargate sul tagliere.
3- Mettere su ciascuna fetta, 1-2 cucchiaini di formaggio spalmabile, quelli ideali sono robiola o Philadelphia, ma all’occorrenza potreste usare anche stracchino.
4- Aggiungere sul formaggio spalmabile, un cucchiaio di melone tagliato a pezzettini e richiudere la fetta di prosciutto crudo a attorno, formando come una pallina. Non mettete troppa farcitura, altrimenti si farà fatica a chiudere la fetta.
5- Disporre i fagottini su un piatto o un vassoio. Completarli con un filo di miele sopra e noci spezzettate. Queste daranno un boost di sapore incredibile.
6- Completa il piatto, aggiungendo le mozzarelline e qualche foglia di basilico o rucola per dare colore.
7- Il piatto è già pronto da servire, ma se fatto riposare per almeno 10 minuti nel frigorifero, sarà ancora più buono.
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Conservazione, consigli, note, variazioni:
Variazioni: questa ricette è un modo originale e diverso dal solito di servire il melone e prosciutto. È possibile aggiungere altri ingredienti a piacere in base alla vostra fantasia, come per esempio olive o pomodorini. Le noci possono essere sostituite con mandorle o altra frutta secca.
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