La macedonia di di frutta estiva con amaretti e cioccolato è un dessert sano, fresco, colorato e goloso. Si può servire a fine pasto ma anche a colazione o merenda così da solo oppure con yogurt bianco cremoso.
Sono sempre più convinta che sia molto importante seguire un’alimentazione sana e sostenibile dal punto di vista sociale, economico e ambientale. La dieta mediterrenea ci viene incontro proponendoci un vero e proprio stile di vita, in cui consumare più frutta e verdura, meglio se di stagione, a chilometro zero e biologica. Questo ci consente di stare meglio fisicamente, di salvaguardare l’ambiente naturale e di risparmiare denaro.
Questa macedonia, a base di pesche, albicocche e prugne è saporita e succosa, ricca di vitamine, sali minerali e pigmenti colorati benefici per il nostro organismo. Naturalmente potrete aggiungere la frutta che preferite: anguria, melone, nespole, fragole, ciliegie, frutti di bosco.
Il succo di limone, lo zucchero di canna, le gocce di cioccolato e gli amaretti sbriciolati daranno quel tocco in più che piacerà a tutti!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Lavare e snocciolare le albicocche, le pesche e le prugne. Tagliarle a pezzi e metterle in una ciotola.
Condire con zucchero e succo di limone. Mescolare e mettere a riposare in frigo per mezz’ora.
Servire nelle coppette con gocce di cioccolata e amaretti sbriciolati.
Dosi variate per porzioni
