Profumi e Sapori
-food blog-
PASTA PRIMAVERA
Un primo piatto leggero e gustoso, una buonissima pasta condita con un sugo cremoso di zucchine, melanzane, pomodoro e panna. INGREDIENTI (per 4 persone): 300 gr di pasta 3 zucchine 1 melanzana media 5 cucchiai di passata di pomodoro 100…
VITELLO TONNATO
Il vitello tonnato è un secondo piatto sempre molto apprezzato. Perfetto per la stagione calda,…
CREMA CHANTILLY
La chantilly io la utilizzo solitamente per riempire i bignè dei profiteroles, ma può essere…
BARCHETTE ALLA MARMELLATA SENZA ZUCCHERO
Queste barchette di frolla alla marmellata senza zucchero sono adatte a chi non può concedersi…
MILLEFOGLIE AL CIOCCOLATO E CREMA CHANTILLY
Se volete preparare un dolce goloso, veloce e molto bello da presentare, queste millefoglie al…
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MELANZANE ALLA GRIGLIA
La ricetta per un contorno leggero ma gustoso. INGREDIENTI: 2 melanzane medie 100 ml di olio mezzo limone un pizzico di sale prezzemolo Sbucciare le melanzane, tagliarle a fettine non troppo sottili e grigliarle bene da entrambi i lati. In…
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI AL RAGÙ
Oggi vi do la ricetta per preparare un buonissimo e ricco primo piatto, i cannelloni…
MOONCAKE PAN DI STELLE
Oggi vi propongo la ricetta per rifare a casa delle merendine simili alle buonissime Mooncake…
STRUDEL DI MELE
Lo strudel di mele preparato con la pasta sfoglia è un dolce rapido, ma dal…
CIOCCOLATINI AL LATTE RIPIENI DI NUTELLA
Direi che questi cioccolatini non hanno bisogno di presentazione 🙂 Già la parola Nutella nel…
SCALOPPINE CON OLIVE E ALICI
Una ricetta semplice e veloce per rendere saporite e appetitose le classiche scaloppine. INGREDIENTI (per 4 persone): 12 fettine di lonza 170 gr di olive verdi 5 filetti di alici un pizzico di peperoncino tritato 1 bicchiere di vino bianco…
TARTELLETTE ALLA CREMA PASTICCERA E FRAGOLE
Ieri ho preparato queste buonissime tartellette di frolla farcite con la crema pasticcera e guarnite…
PASTA CON CAVOLFIORE E CROSTINI
Una pasta molto gustosa, condita con il cavolfiore e arricchita con tanti buonissimi crostini di…
BICCHIERINI GOLOSI CREMA E LAMPONI
Una ricettina facile facile per preparare dei golosissimi bicchierini alla crema di mascarpone e lamponi,…