E’ genovese la regina mondiale del pesto al mortaio
Alessandra Fasce fa l’aiuto cuoco. ‘Il segreto è la passione’
Si chiama Alessandra Fasce, ha 36 anni, è genovese, la nuova campionessa mondiale del pesto genovese al mortaio. E’ stata selezionata da 30 giurati al termine della selezione, che vedeva schierati 10 concorrenti rispetto ai 100 di partenza. “Una grossa soddisfazione personale – commento fra le lacrime – Il segreto è la passione. L’ho sempre fatto, non sempre con il mortaio per ragioni di tempo.
Fonte ANSA.it
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