Tartine di gnocchi alla romana

Avendo ospiti a cena, una sera, mi sono proprio incaponito per stupirli. Pensa pensa e alla fine ho deciso di proporre queste tartine di gnocchi alla romana. Sono davvero semplicissime da preparare e quando le ho servite erano tutti sorpresi.
Ve le consiglio.

Ingredienti:
200gr di semolino, 750gr di latte, 80gr di burro, 150gr di parmigiano grattugiato, 2 tuorli d’uovo, noce moscata, sale iodato fine, pepe e bruschetta di ciliegino alle olive.

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Preparazione:
Per preparare gli gnocchi seguite la ricetta: Gnocchi alla romana, potrete anche vedere tutte le foto della preparazione passo passo.
Ottenete tanti dischetti sui quali poserete un po’ di burro, e lascerete cuocere in forno caldo a 220° per 10 – 15 minuti, infine posate sui dischetti il condimento, ovviamente potrete sceglierne di diversi.
Mi raccomando di servire le tartine di gnocchi alla romana subito appena uscite dal forno.

Potete servire le tartine di gnocchi alla romana sia in una grande teglia sia in monoporzioni con pentoline di terracotta, come ho fatto io.

Per una serata finger food servitele nelle cocottine.

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Prepara gli gnocchi alla romana, clicca sulla foto: