Ricette con cavoli, broccoli & Co.

Ecco una raccolta di  ricette con cavoli, broccoli e altre verdure della famiglia delle brassicacee, o cruciformi. Tra esse la maggior parte sono ricette vegetariane e vegan. Non credo di dover spendere troppe parole per convincervi del fatto che questo tipo di verdure è tanto nutriente e fa bene alla salute. Ma il valore aggiunto per noi che siamo a dieta è il fatto che riempiono tantissimo e quindi danno un gran senso di sazietà senza però aumentare i punti Weight Watchers: infatti valgono zero punti Propoints e quindi ne possiamo mangiare in abbondanza!

In questa raccolta troverete le ricette che ho finora scritto sul blog divise tra Cavolo nero, verza e cavoletti, Cavolfiore e per finire Broccoli e cime di rapa! E’ una lista dinamica, ovvero ogni qualvolta io inserirò una nuova ricetta con uno di questi ingredienti nel mio blog essa apparirà automaticamente in questa raccolta. Dunque salvate questo link nei vostri preferiti e tornate periodicamente a vedere se c’è qualcosa di nuovo.

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Cavolo nero, verza, cappuccio e cavoletti di Bruxelles

• Insalata di cavolo rosso con arance e noci

  

• Pasta con cavolo nero cremosa

  

• Insalata di cavolo e finocchio (coleslaw)

  

• Riso con cavolo nero e castagne

  

• Quinoa con cavoletti, ceci e melagrana

  

• Minestra di cavolo e patate

  

• Involtini di verza vegani

  

• Minestra di verza e fagioli

  

• Passato di broccoli e cavolo nero

  

• Chips di cavolo nero

  

• Involtini verza e carne leggeri

  

• Involtini verza e riso al sugo

  

• Orecchiette con verza cremose risottate

  

• Frittata di cavolo nero light

  

• Frittelle di verdura non fritte

  

• Zuppa di cavolo nero e ceci

  

• Cavolo verza al curry

  

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Cavolfiore

• Insalata di riso e verdure

  

• Cavolfiore arrosto a fette

  

• Pasta e cavolfiore leggera

  

• Frittelle di cavolfiore non fritte

  

• Insalata di rinforzo napoletana

  

• Pizza di cavolfiore che non si rompe

  

• Purè di cavolfiore leggero

  

• Dahl di lenticchie e verdure

  

• Finto riso di cavolfiore al curry

  

• Vellutata di cavolfiore

  

• Broccoli e cavolfiore al curry

  

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Broccoli e cime di rapa

• Cime di rapa aglio olio e peperoncino alla napoletana

  

• Pasta con cime di rapa, aglio, olio e peperoncino

  

• Germogli di broccoli fatti in casa

  

• Broccoli gratinati con besciamella

  

• Passato di broccoli e cavolo nero

  

• Orecchiette con i broccoli

  

• Insalata di pasta con broccoli e caprino

  

• Insalata di broccoli e tonno con pomodorini

  

• Broccoli e cavolfiore al curry

  

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Ricette con cavoli, broccoli & Co.

Spero che le mie ricette con cavoli e simili sia stata di vostro gradimento. Se avete vostre ricette light con questo tipo di verdure che non sono presenti sul mio blog, lasciatemi un commento in fondo all’articolo: mi darete spunto per una nuova ricetta!

Enjoy!

by Giovanna Buono 

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Nota: Questo blog non è affiliato a Weight Watchers International. Le ricette e i calcoli inseriti fanno riferimento esclusivamente ai metodi storici e bilanciati del programma. Per conoscere la mia posizione etica e leggere le tutele legali, consulta il mio Disclaimer Completo qui.

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