Torta con cuore di ricotta e nutella

La Torta con cuore di ricotta e nutella è un dolce delizioso che unisce la morbidezza dell’impasto della torta alla cremosità del cuore di ricotta e nutella. La ricetta di questa torta fantastica l’abbiamo letta prima sul blog di Chiarapassion ma poi ne abbiamo scovato tantissime versioni in giro per il web: da quella semplicemente profumata con scorza di limone o arancia a quelle arricchite con frutta o cioccolato. E noi come potevamo prepararla? Naturalmente con la nutella che piace un po’ a tutti, soprattutto ai bambini che ne hanno fatto una scorpacciata, ma  questa torta ci è piaciuta talmente tanto che sicuramente la realizzeremo in tante altre versioni. Un dolce semplice e veloce da preparare ma soprattutto molto particolare perché non è la “solita” torta alla ricotta. Infatti la ricotta e la nutella non vengono incorporate nell’impasto della torta ma con questi due ingredienti si realizza una crema che si versa sull’impasto della torta realizzato a parte. In questo modo si viene a creare un dolce dalla doppia consistenza che è semplicemente irresistibile. La Torta con cuore di ricotta e nutella è un dolce perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, si conserva fino a 3 giorni ma vi assicuriamo che difficilmente durerà così a lungo!