Le mezzelune al sugo di seppia sono un primo piatto veramente veloce da preparare, il tempo di tirare…
Mi sembra di averlo detto varie volte, ma io adoro il risotto. Se non fosse che in estete…
Le rosette con zucca, gorgonzola e salsiccia sono un primo piatto ricco ma dal sapore delicato. In occasione…
Una delle cose che amo dell’arrivo della stagione fresca è quella di poter cucinare i miei tanto amati…
Se l’abbinamento prosciutto e melone è il vostro preferito non potrete che amare questa pasta fredda. Mi piace…
I Passatelli sono, insieme ai Tortellini, il piatto più conosciuto della mia regione, l’Emilia Romagna. Tempo fa ho…
Le penne ubriache sono un classico della cucina emiliana. Il ragù preparato con la salsiccia è arricchito in…
Giorni fa avevo assolutamente voglia di preparare una pasta diversa dal solito. Pensa e ripensa ed è uscita…
Le rosette sono un piatto tipico della cucina modenese, sono una pasta ripiena, cotta al forno, in cui…
Ho acquistato il tè verde Matcha al mercatino giapponese e ho iniziato a pensare a come utilizzarlo. Ho…
Gli anelletti al forno, meglio conosciuti come pasta al forno, sono un tipico piatto siciliano. Molto conviviale, proprio…
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