Risotto al radicchio rosso e nocciole

Risotto al radicchio rosso e nocciole

Trovo il risotto al radicchio rosso e nocciole tostate uno dei miei comfort food preferiti. E' perfetto in questa stagione che si sta facendo sempre più fresca. Le giornate si fanno più corte e i colori della natura si accendono di giallo e rosso, rosso come il colore del radicchio... Continua »
Insalata di farro con verdure e susine

Insalata di farro con verdure e susine

L'insalata di farro con verdure e susine è una fresca ricetta perfetta per il periodo estivo, quando fa molto caldo e soprattutto quando ci sono le susine dolci e succose. Potrebbe sembrarvi un abbinamento ardito, ma io trovo che la... Continua »