Involtini di passione, antipasto veloce

Involtini di passione, antipasto veloce

Involtini di passione, antipasto veloce e goloso! Un titolo curioso è stato assegnato alla mia proposta per il contest "Peperone in 5 minuti" che vede come protagonista assoluto il peperone quadrato di Carmagnola. La mia ricetta, insieme a quella di altre trenta blogger, è stata inserita all'interno di un bellissimo... Continua »
Insalata caprese gourmet

Insalata caprese gourmet

Rispetto alla sua versione classica, questa insalata caprese gourmet è arricchita da ingredienti alternativi. E' servita poi in una teglia molto comoda anche per il trasporto a casa di amici per il potluck... Continua »
Polpette di ricotta e zucchine

Polpette di ricotta e zucchine

Le polpette di ricotta e zucchine sono un modo goloso ed alternativo per mangiare le verdure. La zucchina è molto amata da grandi e piccini, proprio per il suo sapore dolce ed abbastanza neutro. Ha la "fortuna" di sposarsi alla perfezione con tantissimi ingredienti, ed è facile renderle golose ed... Continua »
Tart con verdure primaverili e ricotta

Tart con verdure primaverili e ricotta

In pieno clima primaverile e in previsione della Pasqua e delle sue gite fuori porta dal gruppo di Re-Cake 2.0 arriva la sfida del mese. Una Tart con verdure primaverili e ricotta, semplicemente perfetta. Io adoro le torte salate, non mi stanco mai di dirvelo, almeno una volta alla settimana... Continua »
Vellutata di broccoli e patate

Vellutata di broccoli e patate

Devo dire che questo inverno stiamo sperimentando tantissime ricette che scaldano il cuore e la pancia. Abbiamo provato tante nuove vellutate, minestre e zuppe, e siamo veramente contente di raccontarvi come le abbiamo fatte. La vellutata di broccoli e patate è una di queste ricette. Ha un colore meraviglioso ed... Continua »