Oroscopo in cucina: il Sagittario
Quello del Sagittario è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina Poltronieri, naturopata con il…
Categoria: Pesce
Oroscopo in cucina: lo Scorpione
Quello dello Scorpione è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina Poltronieri, naturopata con il…
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Catalana di crostacei
La catalana di crostacei è una ricetta a base di pesce che può essere un antipasto, un secondo…
Spaghetti alle vongole
Gli spaghetti alle vongole sono uno dei piatti più amati della cucina italiana. Un grande classico che ha…
Scialatielli aglio olio peperoncino e gamberi
Gli scialatielli aglio olio peperoncino e gamberi sono una deliziosa variazione ai classici "aglio, olio e peperoncino" che…
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Salmone con composta di zenzero e cranberries
Il salmone con composta di zenzero e cranberries è un antipasto leggero e molto raffinato. E' perfetto per…
Rana pescatrice con olio alle erbe aromatiche
La rana pescatrice con olio alle erbe aromatiche è la mia proposta salata per il Contest “A tavola…
Mafaldine con scampi e zafferano
Le mafaldine con scampi e zafferano sono un primo piatto davvero raffinato, ma di una semplicità disarmante. E'…
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Salmone al timo
Io ho una particolare adorazione per il salmone al timo, in generale per il salmone, ma trovo che…
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Spiedini di merluzzo al Prosciutto di Modena DOP
Trascorso il periodo delle feste, voglio proporvi questi spiedini di merluzzo al Prosciutto di Modena DOP. Sono leggeri…
Gran fritto leggero con Princess friggitrice ad aria
A volte in cucina si fanno degli esperimenti, si provano nuovi elettrodomestici e nuove tecniche di cottura. Ho…