Pubblicato inSecondi Piatti
Hamburger di tacchino e zucchine
Gli hamburger di tacchino e zucchine sono la seconda ricetta che ho scelto per il progetto CookBook Club…
Categoria: ricette regionali
Zuccherini montanari
Gli zuccherini montanari sono un dolce tipico dell'appennino tosco-emiliano che, tradizionalmente, vengono serviti durante i matrimoni, o in…
Pubblicato inPrimi Piatti
Anelletti al pomodoro e ricotta
Gli anelletti al pomodoro e ricotta sono tratti dal libro Coming Home to Sicily: Seasonal Harvests and Cooking…
Zuppa di ceci e castagne
La zuppa di ceci e castagne è una minestra calda e confortante della tradizione contadina dell'alto Lazio. Questa…
Cicerchiata
La cicerchiata è tradizionalmente un dolce di carnevale, ma esattamente come il suo cugino stretto, gli struffoli, si…
Waffles alla vaniglia
Waffles alla vaniglia sono un dolce tipico della Francia e del Belgio, ma sono conosciutissimi in tutta Europa.Si…
Cuscus alle verdure
Il cuscus alle verdure è un primo piatto leggero, sano e gustoso. Una ricetta versatile che si presta a mille interpretazioni…
Oroscopo in cucina: il Leone
Quello del Leone è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina Poltronieri, naturopata con il…
Pubblicato inBevande
Caffè leccese
Il caffè leccese è una bevanda tradizionale salentina preparata con caffè, meglio se fatto con la moka e…
Tsoureki – Pane greco della Pasqua
Lo Tsoureki è un pane dolce della tradizione pasquale greca, che si prepara appena prima del giorno di…